蜂王浆和蜂蜜可以1比1兑吗?蜂皇浆勾兑蜂蜜比例
蜂王浆和蜂蜜可以1比1兑吗?蜂皇浆勾兑蜂蜜比例
蜂王浆是唯一可以食用的昆虫乳汁,而蜂蜜是蜜蜂采集花蜜酿造而成,二者都是深受大众喜爱的蜂产品,那蜂王浆和蜂蜜可以1比1兑吗?
蜂王浆和蜂蜜可以1:1兑,因为蜂王浆和蜂蜜都是常见的蜂产品,对身体健康有益,可以互相搭配食用,比例也可以自行调节。不过蜂王浆口感酸、辣、辛、涩,对于一般人来说不太好接受,田野牧蜂建议提高蜂蜜的比例,按照蜂王浆和蜂蜜1:2的比例混合食用,蜂蜜口感香甜,可以有效地改善蜂王浆的口感,使人更好接受。
将蜂王浆和蜂蜜混合后,一定要注意保存问题。如果量不大,1﹣2天的量,建议放置在冰箱保鲜层中,随吃随取,更加方便,但是不宜长时间存放,因为蜂王浆的营养成分会受到温度的影响,随着保存时间的增加而逐渐流失。如果混合的量较大,建议放置在冰箱冷冻室中保存,低温保存可以更好地保留蜂王浆中的营养物质。
众所周知蜂王浆是一种介于食品与药品之间的高级滋补营养品,但只有在新鲜状态和贮存良好的条件下,才能发挥其特有的滋补作用,而温度是影响蜂王浆新鲜度和质量的重要因素,所以平时单独保存的时候也必须低温贮存。一般来说,在﹣2℃以下贮存的蜂王浆1年左右质量变化甚微,﹣18℃以下贮存,可达数年而蜂王浆质量稳定。
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