早餐美食分享，牛肉馅水饺馅的调制
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品牌连锁店牛肉馅水饺配方,我把原始配方泄露出来,冒着开除的风险,过后删除. 牛肉馅: 葱末180克(最后放) 姜末20克 清水1000克(水分3次) 香油160毫升 料油150毫升(前期文章有) 大喜 ...
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牛肉馅水饺
原料:牛肉500克 白萝卜1000克 洋葱50克 鸡蛋1个 姜汁50克 嫩肉粉5克 精盐10克 胡椒粉5克 料酒15克 酱油25克 味精15克 香油25克 精炼油30克 干淀粉50克 制法: 1�牛肉 ...
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爽脆木耳 食材: 黑木耳20克.大蒜2瓣.干辣椒1个.香菜适量.花椒少许.生抽2勺.香醋1勺.芝麻油1勺.糖少许.盐少许.熟白芝麻适量.橄榄油适量 做法: 1.木耳清水泡发,洗净后撕成小朵,大蒜切末, ...
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红烧牛肉 食材:牛肉,八角,香叶,草果,桂皮,郫县豆瓣,葱,姜,大蒜,糖,料酒,生抽,花椒,盐,五香粉. 做法: 1.牛肉洗净后放进沸水中,加入料酒,煮开沥干水份,切成小块. 2.锅内适量的油,烧热后 ...
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秋葵炒鹌鹑蛋 食材:鹌鹑蛋300克,秋葵4个,照烧汁100克,酱油5克,蒜末3克,辣椒1根,红茶3克 做法 1.鹌鹑蛋洗净放入锅内,放上超过鹌鹑蛋的清水,大火煮沸后中火煮3分钟即可. 2.鹌鹑蛋煮好后 ...
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羊肉馅水饺和什么菜搭配最好吃，这30种羊肉饺子馅你最喜欢哪种
马上要过年了,过年离不开饺子,包饺子吃饺子是沿袭下来的习俗,春节家宴饺子是重头戏.过年正值寒冬,什么馅儿的饺子最应景?自然是羊肉馅儿.羊肉温补滋养,尤其适合冬天食用.与羊肉搭的蔬菜有胡萝卜有大葱有白菜 ...