湖南知名餐饮老板凭这道茶油鸭，年赚600万，湘菜大厨完美复制 / 开普饭

中国八大菜系:川.粤.苏.闽.浙.湘.徽.鲁.川菜味多.味广,以麻辣口味为主:鲁菜味浓厚,嗜葱蒜:浙菜鲜嫩软滑,清爽不腻:湘菜香辣鲜香,口腹留香. 近年来,各种菜系争相斗艳,赛道品牌发展也越来越多,湘 ...

湖南人的餐桌上有一道菜不可或缺,那就是"辣椒炒肉".辣椒炒肉是湘菜头牌,是干饭神器,在湖南人民心中的地位无可取代. 湖南人爱吃辣,是带有先天基因的,湖南古称"卑湿之地&q ...

近年来,湘菜大火!在一众吃得苦.耐得烦.霸得蛮的餐饮"湘军"带领之下,越来越多湖南当地特色的单品被挖掘出来,成为火遍全国的爆款,比如"辣椒炒肉". 为贯彻落实国 ...

最近挺火的胡子大厨,是诞生于2019年6月的湘菜小炒品牌,虽然创立时间不长,但已在上海开设20多家店. 先总结2大特点: ① 专注于湘味家常菜,强调有温度的"现炒":选取走地猪.湖 ...

生活的节奏那么快,谁不想慢下来,静静体会生活的美好呢.这样的生活就连看一片云漂浮.一只小蚂蚁路过都是有趣的,希望我们都可以过上这样的生活. 下面这款是湖南省株洲市刘总私人定制的二层新中式别墅,远离喧嚣 ...

如今不管是在宴席还是餐桌上,除了有酒之外最多的就是碳酸饮料,而目前在中国最热销的碳酸饮料就是可乐. 说到可乐,很多人都知道,市面上的可乐有两大品牌:可口可乐和百事可乐,一开始,可口可乐和百事可乐刚进入 ...

花开富贵是一道经典粤菜,各色食材按照不同的颜色,错落摆放,寓意着团团圆圆. 传统的花开富贵需要将食材蒸.煮.煎.炸.焖.炖.烧,经历多种繁琐的步骤才能将美食呈现在食客面前,而为了让这道菜给更多家庭带来 ...

湖南知名餐饮老板凭这道茶油鸭，年赚600万，湘菜大厨完美复制