麻辣猪头肉

做法：

1，将买来卤熟的猪头肉，蒸熟，蒸透，

2，然后撒上一勺醋，和一勺生抽，

3，然后锅烧热油，将干辣椒段，花椒，麻椒，下油锅里炸干炸香后泼在猪头肉上，然后撒上香菜点缀即可