花葶薹草，莎草科植物用途
花葶薹草（Carex scaposa）来自于莎草科，薹草属。
根状茎匍匐，粗壮，木质。圆锥花序复出，具3至数枚支花序；支花序圆锥状，支花序柄坚挺。
产于浙江、江西、福建、湖南、广东、广西、四川南部、贵州、云南东部和东南部；生于常绿阔叶林林下，水旁、山坡阴处或石灰岩山坡峭壁上，海拔400-1500米。
文中的花葶薹草是在杭州植物园遇见的，关于花葶薹草，文献研究多是薹草属的分类问题，这个属植物繁多，分类识别较困难。
植物志中没有对花葶薹草的功效做更多的记载，文献中也是。我们前面介绍过同属的浆果薹草，和植物园牌子上花葶薹草的功效描述相似，也多是月经，血液方面的疾病。
应用还比较局限，也缺乏更多的理论研究，所以就先不使用她啦，期待更多的发现和补充，我们来看这个莎草科的特点吧。以及这个科的很多植物，有一个我们特别熟的荸荠。
莎草科植物分为观赏植物、药用植物、饲用植物、能源植物和其他应用价值的植物五大类型。
药用植物常见的有香附子、猪毛草、牛毛毡、藨草、水葱、红鳞扁莎、水毛花、荆三棱等。
香附子块根入药可以治疗肝胃不和，月经不调等症，可治疗牛的瘤胃积食和瘤胃胀气等症。
香附子挥发油中的香附烯具有轻度雌激素活性，是香附子治疗月经不调的主要成分之一。
观赏植物主要有签草、条穗薹草、垂穗薹草、风车草等，如垂穗薹草全株呈蓝绿色，果穗自然下垂，富含秋季成熟的气息。
能源植物主要有咸水草、水虱草、藨草等。
饲用植物如水虱草、碎米莎草、香附子等幼嫩时亦可作为牲畜的饲料，其在江苏分布范围较广，分布量较大，是良好的牧草。
食用植物如荸荠，又名马蹄、地栗、乌茶、马荠、红慈姑等，含有丰富的营养成分，并具有一定的药用价值，是一种优良的药食兼用的果蔬类植物。
荸荠可加工成多种产品，一般可加工成削皮清水马蹄，糖荸荠、荸荠糖、荸荠脯、荸荠粉等产品。
还可以用于加工成风味不同的荸荠饼，荸荠糕、威化马蹄件、马蹄香球、鲜奶马蹄盏、马蹄露、蜜汁荸荠、冰镇糖汁荸荠、雪花荸荠、酸辣荸荠等产品。
莎草科有些植物还可作为指示植物，如咸水草能够改良盐碱地，目前已在苏北大风和启东引种成功，生长良好，可作为优良的土壤指示植物。
花葶薹草的介绍就到这里啦，看完整个莎草科，最感兴趣的还是他们家可以食用的荸荠。荸荠在西南地区买的比较贵，在南京就很便宜啦。
记得上市的时候在南京的杨柳村，有村民卖，两块钱就有一斤了。本想着这是个对环境要求较为严格的植物，不过来自于广泛分布，且产了很多杂草的莎草科。
我想荸荠其实没那么难养，在西南比较少，或许和西南水田里很少种它，或者不知道应该把它种在水田里有关。南京湖熟是鱼米之乡，在稻田里是能够找到荸荠的。
下次遇到荸荠再做介绍啦，莎草家族那么多植物，因为他长了个能吃的块茎而独树一帜，就很讨喜。要是他们家别的植物也这样，多好。
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（1）江苏省莎草科植物资源分布特点与应用分析 庞莉莉 李玉双 陈洁 孙建云 王庆亚 南京农业大学 生命科学学院 南京210095
（2）中国植物志