食品基础理化检测原理培训课件-酸价、过氧化值、亚硝酸盐、还原糖等 / 开普饭

过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质.由于食品中油脂氧化,食品中的过氧化值含量会逐渐升高,过氧化值含量的增加可能不会对人体健康造成危害,但严重时可能会导致肠胃不适.腹泻.加速衰老等症状.食品中过氧化 ...

血糖.糖原.总糖,以及还原糖,这四种糖代谢有关的研究,接下来将一一为你解析: 一.背景 1.血糖通常指哺乳动物血液中的葡萄糖,血糖是糖在体内的运输形式.一般情况下,血糖浓度受神经系统和激素的调节而保持 ...

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食品实验室服务 1.准确度accuracy: 分析检测值与真值或可接受参考值间的符合程度.可用分析参考标准样品或品管样品之比率%表示. 2.精密度precision: 样品重复分析检测多次,其检测值间 ...

空调即为"空气调节"的简称,(airconditioning)是指对一特定空间内空气的温度.湿度.空气流动速度.空气清洁度进行人工调节,以满足人体舒适和工艺生产过程.用于实现空气调 ...

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课件来自小松鼠壁挂炉,特别鸣谢 2017年燃气壁挂炉采暖系统设计安装实训班(含证班)通知

化学试剂1.化学试剂的分类化学试剂数量繁多,种类复杂,通常根据用途分为一般试剂.基础试剂.高纯试剂.色谱试剂.生化试剂.光谱纯试剂和指示剂等.按照试剂中所含杂质进行分级:(1) 一般试剂:优级纯.分析 ...

食品实验室服务化学试剂1化学试剂的分类化学试剂数量繁多,种类复杂,通常根据用途分为一般试剂.基础试剂.高纯试剂.色谱试剂.生化试剂.光谱纯试剂和指示剂等.按照试剂中所含杂质进行分级(1) 一般试剂: ...

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