辽宁都市健康一身轻 百草益寿《每周一方》——山药茯苓饼

糖尿病患者经常会感觉懒言乏力、全身没劲,多是湿邪困脾、运化失常造成的,健脾祛湿,茯苓和山药是很好的搭档。

茯苓,“中药八珍之一”,素来被赞誉“一两茯苓一两金”。茯苓,味甘性平,能健脾祛湿、益脾和胃,宁心安神。茯苓对于2型糖尿病患者有一定的降糖作用。

山药,它能补脾养胃、补肾益气,在《神农本草经》中,更将其列为补虚上品,有“小人参”的美誉。而且山药升糖指数低且含有黏液蛋白,能防止脂肪沉积在血管壁上,保持血管弹性。想要保持血糖稳定的人群可以将山药代替部分主食食用。

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