2021年外卖市场竞争格局如何？一文读懂

当下的外卖市场，美团已是一家独大。但是对于广大餐饮创业者而言，究竟是要扮演什么样的角色进入外卖行业？是以外卖店主的身份，还是平台运营者的身份？让我们来仔细分析下当下的外卖市场情况吧。

1、当下外卖市场呈现一超多小而美的市场格局

即一个超级外卖平台——美团，和全国数以万计的单城市本地外卖平台。虽然美团在外卖这个行当已经完成了垄断，但是美团的优势仍然在一、二线城市。

在广大的三线城市和县乡级市场，美团的下沉显然还不够，这也是广大本地外卖平台可以存活的原因。当下已没有哪个品牌能和美团正面竞争，但是在市场规模小，成本极高的县城，乡镇。美团做一个亏一个，是不争的事实，稍微算下成本和单量就能得出结论。

2、反垄断大旗下，众多本地外卖平台将会有良好的生存空间

今年对于我们来讲，是无比焦虑的一年。作为9年外卖系统技术服务商，公司的业务只有一条，就是给外卖平台创业者提供美团级的好用的外卖系统。

随着外卖市场格局已定，我们自身的业务量明显少了很多，美团一家独大意味着什么？一大批技术公司、供应链公司、普通创业者将会破产。

好在这两年国家反垄断的态度很坚决，在今年美团被罚款34亿后，我们也算熬到了曙光到来的时刻。咱们的外卖系统业务有救了，对外卖平台创业者而言，反垄断是一味强心针。

3、市场预测

外卖市场规模在未来10年必然会持续增长，在美团无法深入的三线及县乡区域，本地化小而美的外卖平台将像雨后春笋般发展开来，时间点应该是在疫情基本消除后。

一鲸落，万物生。通过我们的预测，至少能有1万名创业者可以将小而美的本地外卖平台运营起来，且盈利正常。而这1万名创业者所能创造的就业岗位将不会低于10万，让更多的普通创业者能够赚点小钱，安居乐业，那该多美好。

最后，看好餐饮外卖行业的创业者可以关注我，大家一起交流进步，找到自己的出路。