中秋家宴下酒菜不用愁！推荐6道下酒菜，做法简单，又香又美味

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转眼间，2020年已经过去一大半了，再过一天就是中秋国节了，大家免不了聚在一块儿吃一吃团圆饭，吃吃月饼聊聊天，所以这个时候，我们肯定是少不了一些下酒菜的。亲戚朋友聚会难免是少不了喝酒的吗？所以我们这个时候必须得准备一些下酒菜，可供大家一起畅聊，那么今天小编就来跟大家分享一个分享六道在中秋节适合用来当做下酒菜的食物，感兴趣的朋友，可以在中秋的时候做上这六道菜，非常的适合咱们下酒。

第一道菜，凉拌猪耳朵。凉拌猪耳朵的做法是非常简单的，只需要我们先将猪耳多给卤好，卤好之后准备一些配料，包括一些材料汁儿、花生米、香菜、葱蒜、黄瓜，搅拌均匀之后，根据自己的喜好往里面加入香辣度，再撒上一把香菜或者葱花，就可以直接出锅了，推荐这个菜的理由就是做法简单，而且吃着不腻。

第二个菜，酱牛肉。酱牛肉的做法也非常简单的，其实我们先需要提前将牛肉先卤好，卤好之后切成片儿，然后调一些酱汁，做法跟凉拌猪耳多差不多，也是做法比较方便的，吃的时候还不失大气。

第三道菜，辣炒鸡诊。鸡胗吃着嘴里爽脆香辣，而且非常适合我们下酒，特别是配合红剁椒之后一起炒拌，适合我们下酒，因为我们在还有做法也是非常简单的，而且也不耽误大家做菜的太长时间。

第四道菜，爆炒花甲。这道菜我们唯一复杂一点就是需要给花甲先吐沙，吐沙需要提前半小时就要做准备，因为这样我们才能保证花甲里边儿的沙石吐的干净，然后我们再配合着一些调料品一起翻炒，这样炒好之后，花甲是香辣味的，也是非常适合我们下酒的。

第五道菜，香辣牙签肉。香辣牙签肉的话，大家也知道做法是比较简单的，我们自己做会好很多，吃着的话也是比较有筋道，同时口味也是比较香辣美味的，如果是去外面买的话，牛肉就是不太新鲜的，而且价格还太高，所以我们自己在家里边儿做比较好。

第六道菜，爆炒肥肠。这道菜麻烦的地方可能就是我们需要先将猪大肠给清洗干净清洗，将上面的异味儿以及臭味儿都去除，然后我们再配合着辣椒一起翻炒，这样的话，爆炒肥肠就做好了，也是比较开胃下饭的，同时也是适合我们用来下酒的。

好了，小编今天给大家分享的6道下酒菜到这里就结束了。看完之后觉得不错的朋友们，记得给小编点点关注，或者点点赞 ，也可以将这篇文章收藏起来分享给更多有需要的朋友们吧！谢谢大家！感谢大家的支持！小编每天都会不断更新精彩内容！