美食推荐：肉沫蒸冬瓜，酸辣肉丁萝卜干，土豆片炒五花肉

酸辣肉丁萝卜干

做法

1、萝卜干提前泡半小时，切成丁。

2、五花肉切成小丁，红绿小米椒切成丁。

3、五花肉开水烫一下，捞起，沥干水。

4、热锅凉油，放入姜片，五花肉丁翻炒至金黄略焦。

5、倒入少许黄酒，翻炒一分钟。

6、倒入红绿小米椒，翻炒一分钟。

7、放生抽，少许糖，放入蒜末，小葱，翻炒一分钟即可。装盘。

土豆片炒五花肉

材料： 五花肉、土豆小两个、红尖椒、葱段、油、盐、生抽；

做法

1.五花肉切片,土豆切片泡水去淀粉沥干水份。小红尖椒葱切小段；

2.锅内放五花肉下锅 煸炒熟后出锅；

3.锅内加过量油，土豆片下锅渐渐炸熟；

4.下五花肉和土豆片翻炒平均拨到一旁，放入小红尖椒，爆香翻炒参加生抽，盐，葱段翻炒出锅。

肉沫蒸冬瓜

材料：冬瓜、蒜、小葱、肉末、香油

做法：

1、冬瓜洗净后去皮，切成约2mm厚的薄片，大蒜、小葱分别切碎；

2、肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟；

3、将冬瓜片放入盘中铺平，将腌好的肉末铺在冬瓜上，放入蒸锅里，用中火蒸8分钟至冬瓜熟，出锅啦