肉末茄丁

肉末茄丁＃豆果菁选酱油试用之三＃的用料茄子 1条 肉末 100g酱油 1小勺 白砂糖 1小勺料酒 1小勺 盐 少许蒜瓣 2个肉末茄丁＃豆果菁选酱油试用之三＃的做法

步骤1   茄子洗净切丁。

步骤2   撒点盐拌一下，腌上5分钟。

步骤3   洗一下挤干水份。

步骤4   锅加热放油，再放蒜瓣山炒出香味。

步骤5   放肉末炒至发白，淋入料酒。

步骤6   倒入茄丁翻炒。

步骤7   倒少许酱油，1小勺白糖。翻炒。

步骤8   加一点水煮至汤汁收干可以出锅了。这可是下饭呀。