菜市场碰到它,一定多买点,入锅一蒸,软糯香甜,做早餐太香了!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨

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图文 ∣ 小面姨

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家分享 一道“南瓜手指条”的美食做法。前几天去一个闺蜜家里做客,聊天的时候,她突然端上来一碟自己做的“南瓜手指条”美食,让我尝尝味道。由于我们平时也经常在一起切磋厨艺,所以我就毫不犹豫的品尝起来。没有想到,这个看上去简单的不能再简单的美食,却十分的好吃。于是,我就把她端上来的南瓜手指条全给吃掉了。这种美食,可以充当我们生活中的小零食,甜爽绵软,吃起来口感很好,如同糕点一样。不仅容易消化,而且适合各种年龄段的人吃,尤其是小朋友或者老年人,多吃一些都没有事。闺蜜不仅让我品尝了这道美味,而且还把具体的做法详细讲解给我听。回家之后,我就按照她讲述的做法,在家做了几次,还好每次都比较成功。

南瓜秋天真是个吃南瓜的最好季节,在这个季节格外营养,吃起来更绵软,入口即化,香味更浓,尤其是贝贝南瓜果肉紧实,吃起来非常细腻,完全没有渣,大多数人都爱吃。南瓜含有丰富的淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、C和钙等成分,既当菜又代粮,尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人。南瓜除了可以煮粥,也可以做很多小点心,上次在朋友家里,吃了南瓜手指条,口感软糯香甜,养胃健脾,好消化,非常好吃,回来后给孩子已经做了好几次了,不用发面不用炸,只需蒸一蒸,又甜又软糯,大人小孩都非常喜欢吃。南瓜这么好,在菜市场碰到它,一定多买点,入锅一蒸,软糯香甜,做早餐太香了!天冷,我家吃得最多的就是它,捏成团蒸一蒸,细腻软糯味道好!现在我把这道“南瓜手指条”美食做法分享给大家,喜欢的朋友可以尝试做起来,给家人和自己一次美食体验。

南瓜手指条

贝贝南瓜  红豆  淀粉

1、我用了半个贝贝南瓜,用普通的老南瓜也可以的,现成蜜红豆适量,淀粉适量。

2、南瓜洗净不用去外皮,然后切成薄片,尽量切得薄一点,这样比较容易蒸熟,放入蒸锅大火蒸煮15分钟取出。

3、蒸熟的南瓜非常的软烂,倒入一个碗中,用擀面杖碾压成泥,然后加入淀粉,淀粉不需要加太多,淀粉的量根据南瓜量决定。

4、再加入准备好的蜜豆,把它混合搅拌成均匀,用手只要能攥成团就可以了,然后揉成面团。

5、戴上一次性手套,取适量面团放在手心,用力一握,就成型了,是不是很简单。

6、全部做好后,均匀的放入蒸屉上,盖上盖子,大火蒸10分钟,就可以出锅了。

7、取出稍微放凉后,吃起来劲道香甜,不用一滴水一滴油,软糯香甜,易消化好吸收。

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