韭菜籽怎么服用

韭菜籽可以入药、泡酒、泡茶，或者与其他食物一起烹饪后食用。

中医认为韭菜籽味辛、甘，性温，归肾、肝经。具有温补肝肾、壮阳固精的功效，属于补阳药，也可暖胃和增加食欲，还可调味和杀菌。韭菜籽可药食两用。具体使用方法如下。

1.入药：韭菜籽（具有补益肝肾、壮阳固精）可作为药物，与其他药物配伍制成方剂使用，如与桑螵蛸、龙骨等药物制成丸剂或散剂，也可配伍其他药材煎汤服用。

2.泡酒：韭菜籽可单品或配伍其他药材泡酒使用。很多药酒中都含有韭菜籽，如琼浆药酒、醉虾酒、健康补肾酒、二子内金酒等。适量饮用含韭菜籽的药酒，对身体有一定的补益作用。

3.泡茶：取适量韭菜籽入水煎煮，去渣后代茶饮之，具有一定益肾固精的功效。

4.饮食：韭菜籽可以搭配普通食材，如粳米、猪腰、豆腐、虾等，以炖、烧、蒸、煮、焖、煲汤、煮粥等方式烹调。

需要注意的是，韭菜籽属于补阳药，阴虚火旺者慎用。