以形补形|牛大力炖牛鞭汤,为你二胎保驾护航
“以形补形”是劳动人民千百年来总结出来的食疗方法,这种以动物脏器来调补身体的方法,来源于中医治疗学中的食疗法。
材料:牛鞭1条,牛大力(鲜条)80克,巴戟天60克,杜仲30克,生姜4片,红枣5个。
做法 :
(1)取鲜牛鞭洗净,切去肥油,用开水拖去膻味,然后清水漂净,切块。
(2)牛大力(切片)、巴戟天、杜仲、生姜、红枣(去核)洗净,与牛鞭一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3小时,调味供用。
功效 :
补肾壮阳,强壮腰膝。肾气不足,症见阳萎早泄,腰膝酸软,下肢乏力,精神痿磨,或风湿腰痛。
说明 :
本汤治证是由肾气不足而致《内经》说:“腰者,肾之府。”故肾气不足,则腰酸脚软、阳事不举。本汤以补肾壮腰为主,汤中牛鞭温肾壮阳、强筋健骨。牛大力补肾壮阳、舒筋活络,巴戟天补肾助阳、祛风除湿。
牛大力千百年来一直是广东民间用于滋补壮阳之首选,杜仲是补益肝肾、强壮筋骨之要药,生姜温胃避膻,红枣调和脾胃。合而为汤,共奏补肾壮阳、强壮筋骨之效,是抗衰老、健筋骨、壮阳事之温补汤品。
温馨提示:(1)如无鲜牛鞭,亦可用干品或黄狗鞭代之。 (2)阴虚火旺、高血压属实热证者不宜用本汤。
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