【灵璧风情】禅堂湖的过碗

过碗

文/胡桃夹子

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我小时候，乡邻们的生活都很苦。如果谁家偶尔能吃上一顿麦面面条或饺子，是一定会盛上一碗端去给邻家，这就叫“过碗”。

当年日子虽苦，我却能经常吃上饺子或面条，这全都得益于邻家妈妈们的“过碗”。

我家住在禅堂湖的唐河西岸，有四家邻居，我家居中。五家邻居一直相处的很好，很少吵过架，争过嘴。所以我们五家邻居亲的如分了家的兄弟。凡谁家遇上什么事，这四家都会“吃热上前”的帮忙。尽管几十年后，这五家已各自搬进了新居，不住在一起了，但是见了面总要拉上一回往年的情份。

话不扯远，书归正题。咱还回头说说这“过碗”。

那时候，家里如果做了什么好吃的，妈妈都会多做一些。比如包饺子，妈妈就会在做馅的时候，多放点萝卜，以让馅子多一些。这样就能多包几碗出来。饺子熟了，妈妈总会让我们先吃，然后自己盛上一碗，端出门去，不一会就会空着碗回来。然后接着盛，再端出去，这样起码要来回四趟。等妈妈给邻家送完饺子，锅里也许就剩下了饺子汤了，每每这时，母亲会笑着说“油盐都在汤里，我吃饼喝饺子汤”。

这“过碗”可不是从我家兴起的，当年的乡邻间全都“过碗”。虽然生活苦些，麦面稀罕，但一个月吃一顿饺子或擀两顿面条喝，还是能做到的。这样我们五个家庭，每个月一家做一顿饺子吃，加起来就是五顿饺子。那我和每家的孩子，一个月就能吃上五顿饺子了。每每回想当年，这“过碗”习俗，可真的给我们这些贪吃的孩子解了馋！

在我大点的时候，妈妈做了好吃的，会让我给邻家端去，并交待我要学会说话。到了邻家要知道叫人（称呼长辈），要说：盛的不多，别显少之类的客气话。每当我笨嘴拙舌的学说着这些话，总会得到邻家长辈的夸奖。

现在回想起来，妈妈是在通过这种方式教育和影响我。

还有一种“过碗”，就是家里来了亲戚，或家里的面不多了，就会去向邻家借，然后等自家磨了面，就用原来的碗送还给人家，但还的都比当时借的要多些。据说这样是给儿孙积福，给自己积德添寿。

禅堂湖的乡亲们，就是这样的纯朴善良，亲邻间就是这样的相亲相助。虽然现在物质条件好了，谁家也不稀罕那一碗饺子面条了，但我们的乡邻们至今仍保留着“过碗”的习俗。

我想，这端来送去的不仅仅是好饭菜，这端的是亲情，是友爱，也是咱禅堂湖人们的优良传统啊！

本文作者系安徽省散文家协会会员，安徽省民俗学会会员，宿州市作家协会会员，宿州市散文家协会会员灵璧家园网一级作家，灵璧禅堂湖人氏陈长柱先生