来王哥庄大集采购年货,各种干、鲜海鲜应有尽有

过了小年就是年了,人们都在忙着采购年货,置办过年的家当。年货的采购可以去超市、附近的农贸市场,或者是去各大电商下单,还有一种年货的采购就是去乡下赶集。在大集上能买到很多在市区见不到的,最重要的是能感受到当地的风土人情。

在青岛市区周边的大集中,过去的李村大集人气很旺,自打迁入室内变成了农贸市场之后,已经找不到原来大集的感觉。农历逢四、九是崂山王哥庄大集,今天是腊月二十四,正好是王哥庄大集。上午开车就直奔崂山,崂山区很大,小编从崂山区的西头跑到王哥庄大集接近50公里,快到大集附近,路边连个停车的地方都没有,人很多,车也很多。

2019年是猪年,一进市场就看到这猪头了,猪下货也是应有尽有,这些在市区是见不到的,即便是有,也没有这么全。

王哥庄地处崂山旅游风景区内,海产品特别多,咸鱼很多啊,这个咸鱼就是咸鲅鱼,是甜晒的鲅鱼,咸鲅鱼切块放点葱姜、料酒上锅蒸熟,味道非常好,也可以油炸一下吃,咸鱼就饼子是一绝。中等大小的咸鲅鱼16块一斤,这个在市区不常见。

各种各样的鱼干,面包鱼、老板鱼、舌头鱼、还有鲨鱼的鱼干,品种非常齐全,在市区的农贸市场上我就没见过。

海蛎子十元钱4斤,个头不是很大,是当地的品种,比那种个头巨大的海蛎子好吃。

各种海米,大大小小都有,不过真的很贵,个头比较小的海米70元一斤。过年包饺子要吃海米的,平时做个海米鸡蛋汤,鲜哇!

在大集上见到的海产品品种很多,像这种海鲈鱼在市区根本见不到,个头非常大,26元一斤,靠海就是不缺海鲜,想吃什么都有。

各种瓜子、干果摊位前都是人,整个市场也是人挤人,这种小红枣非常受欢迎,十块钱一斤,用它蒸枣饽饽最合适。

要过年了,不能少了福字和对联,这个摊位前面围了不少人在选购。

来到王哥庄就不能忘了王哥庄的大馒头,但是大集里没有馒头,馒头集中在王哥庄街道的何家社区。在大集对面有一家馒头店,他家的大面鱼,一个有3斤重,好像20多一个。到了何家社区,路边很多馒头店,限于篇幅的原因,下回介绍了。

想了解更多美味家常食谱和烘焙食谱,敬请关注悠哈厨房。喜欢悠哈厨房的文章请点赞、关注、分享!亲有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论!所有图片和文字均为悠哈本人原创,谢绝搬运!

(0)

相关推荐

  • 【有声】刘同福||乐去乡村赶大集(主播:苡子)

      乐去乡村赶大集 文图:刘同福 主播:苡子 我喜欢赶集,尤其喜欢去城外的乡村赶大集.时不时的,就会坐公交搭地铁,去远离城区的那几处乡村大集上走走.很多时候并不是想去采买什么,只是为了去集上看看,看看 ...

  • 山东人吃海鲜,真的有一套!

    山东半岛作为国内最大的半岛 不仅有令人羡慕的海滨美景 还有让人欲罢不能的各色海鲜! 今天,"舌尖上的非遗" 就让我们一起看看 山东仙境海岸线上的那些鲜味吧! 沙子口金钩海米 山东省 ...

  • 崂山王哥庄:开启生态旅游新篇章

    光明网讯(记者王晓秋)乡村旅游在乡村振兴中发挥着重要作用,据乡村旅游监测中心测算,2021年一季度,全国乡村旅游接待总人次为9.84亿,比2019年一季度增长5.2%:全国乡村旅游总收入3898亿元, ...

  • 一年蒸出1.19亿元 青岛王哥庄大馒头为啥能火?

    一年蒸出1.19亿元 青岛王哥庄大馒头为啥能火? 经济日报 2021/02/14 04:08 噗--锅盖一打开,带着馒头香甜气味的蒸气扑鼻而来,蒸气下面,满锅白洁如玉的大馒头,让人不禁口中生津. 春节 ...

  • 一天最多三吨大馒头!王哥庄大馒头蒸出浓浓年味

    大众网·海报新闻记者 丛树晗 张洁 青岛报道 王哥庄大馒头,代表着青岛最纯正的传统年味.临近过年,王哥庄街道的馒头商家们迎来了一年中最忙碌的时刻.他们用自己的巧手与热情,做出了一锅又一锅香喷喷的馒头, ...

  • 再访河北涉县王金庄古村落

           日前.从河南林州返回河北途中沿太行高速来到涉县王金庄村,这个村子我有10多年没有来过了,走进该村几乎找不到昔日的那种散发着幽幽古韵的感觉了,昔日集群成片的古石村落已经被现代建筑所取代,只 ...

  • 大学炒股,后遇股灾,来到易家,凤凰涅槃——基金操盘手王哥的交易之路

    明天为大家带来复盘时间的优秀学员,是一位从大学期间就开始进行股票投机,现在已经成为某家私募基金操盘手的老哥,王洪东. 王哥第一次买股票的时候,还在上大一,或许是幸运女神眷顾,又或许是王哥天生适合这个行 ...

  • 【复盘时间】操盘手王哥分享的平仓策略,附职业交易员工作态度!

    在今天下午的直播中,拔胖老师优秀学员王洪东 王哥为大家分享了自己的做单策略,和一些做单思路.很多人都说王哥分享的很细致很有料啊. 其实小编听了王哥的直播,第一感觉就是作为一个职业操盘手,对交易的态度和 ...

  • 『图行博野』走近博野县东王各庄防控监测站

    2020 春节还刚开始,突如其来的新型冠状病毒肺炎疫情,给人民的生命健康带来了极大的威胁.疫情就是命令,防控就是责任!启动防控疫情一级响应之后,广大农村迅速展开了疫情防控工作,各村设立防控监测点!无论 ...

  • 围观丨博野县东王各庄村民扛铁锹这是要干啥

    戴好口罩,手持扫把--春节以来,东王各庄党支部书记李宝兴,带领党员干部群众一直奋战抗疫一线的同时并对背街小巷.公共场所,开展全方位的爱国卫生运动. 支部委员董香裹年近七旬仍然奋战在一线,为全村人做出了 ...

  • 【民间传说】王金庄年轻人跟神仙较劲,最后神仙草鸡了!

    "鬼"怕恶人 王金庄五街有颗老皂荚树,树冠大的无法形容--每一过股都能做得大梁.其中一过股不但瞒过石板大街,还遮向街南一家的楼房顶,在这个过股上仅喜鹊就住着八九窝. 老树旁住着一户 ...