如何种豆得豆，详细解读从播种到收获
每天一个永续美好生活类视频
如何种植豆类
翻译：瑞塔 朴自然译制
如果有一种作物可以包揽所有的喜悦
同时又可以收获许多果实
那么它必须是谦逊的豆
大多数豆会生长得很快
一旦你将它们种下
从开始结出又嫩又好吃的豆角开始
在接下来的几周都可以满怀期待
在这个视频中
我将向大家介绍两种类型的豆
一种是矮生菜豆
它们现在还比较小
另一种是这种架豆
让我们开始吧
首先让我们一起来看看
我们自己可以种哪一种豆
矮生菜豆长得很快
从春天开始
每三到四个星期就可以播种一次
这样一来
整个夏天都有豆角吃
可以把它们种在任何一块空地上
桶和窗户外的盒子都是极佳的生长地
架豆需要的空间要多一点
它们还需要某种形式的支撑
帮助自己攀爬
但架豆产量高
也是充分利用立体空间的好选择
同时成为一道美丽的风景
根据豆荚类型
常栽培以下几种
青豆
青豆的豆荚光滑、细长
青豆在各个地方的名称可能不一样
你们可能把它称之为菜豆
食荚菜豆或四季豆
红花菜豆
红花菜豆顾名思义
花是红的
豆荚要粗糙一些
还有其他一些豆只喜欢暖和的天气
其中包括黄豆、利马豆
以及长豇豆
大多数豆是绿色的
但也有些豆非常吸引人的眼球
他们的豆荚是深红色的、紫色的或黄色的
在排水功能良好的土壤里
所有的豆类都喜欢阳光
为了给春播提供好的土壤
秋天可以通过堆肥和粪肥改善土壤
有一种技术叫做堆肥沟
挖一个一英尺(约30厘米）深的沟
这个沟以后会用来种豆
往沟里填上厨余和不要的粮食作物
在顶部覆盖上树叶、草
然后再覆盖上土壤
来年春天
土地就会变得十分肥沃
水分充足
豆子会在里面茁壮成长
如何种豆
如果是矮生菜豆的话
株距是10到15厘米
行距45厘米
用锄头把每一行标记出来
或者用泥铲一个个挖小坑
往每个小坑里放上两粒种子
两粒种子的距离大约是2厘米
播种深度约5厘米
在最后一次霜冻的前一个星期
进行第一次播种
在仲夏之前
每三到四个星期播种一次
从两棵幼苗中拔掉一棵
留下比较健壮的那一棵
想要早一点种植的话
可以把种子种在温室里或冷床里
在最后一场霜冻之前
让种子在里面呆上一个月
这也可以保护幼苗免受蛞蝓和蜗牛的侵害
使用比较高的模组托盘或罐进行育种
这样根可以获得足够的空间
任意地把种子放进去
或把几种种子混在一起种
为了以防万一
每盒里多放几颗种子吧
豆类不耐霜冻
只有当你肯定不再有晚霜的时候
才可以把它们种到外面
提前一周让幼苗变得更强壮
让幼苗每天在外面呆上几个小时
阴凉的冷床是幼苗适应新环境的不错选择
在移植矮生菜豆幼苗时
让它们之间的距离保持一致
小心地将它们从小容器中取出
然后把它们放在准备栽种的地方
用泥铲挖一个小坑
把幼株放进去
把周围的泥土填进去
把幼株固定好
试着把豆子种在早些种植的、
仍在开花的植株旁边
萝卜花、 香菜花（或称之为芫荽花）
芝麻菜花
它们既可以迷惑一些害虫，例如蚜虫
又可以吸引一些天敌
例如草蜻蛉和食蚜虻
种植架豆的方法
株距15厘米
行距60厘米
种植架豆的传统方法
是将架豆沿着成排的竹竿种植
在顶部交叉处放一横竿
或者试试这样的豆架
它们不是倾斜着靠向对方
木棒之间有很大的空隙
在顶部形成一个固定好的长方形框架
从这种脊状支撑的构架上摘豆变得很容易
另外
还有这种印第安人帐篷的样式
让木棒围成一圈
中间不插木棒
豆角结出后
周围没有木棒的阻挡
因此，采摘它们变得容易多了
虽然它是豆棚
但是它可以说是很漂亮的支撑架构了
利用这个结构
给你的花园制造一个中心装饰品吧
植株竖向生长
上面布满了叶子、花朵和豆角
豆类的维护
幼苗有时需要帮忙才能爬上支架
但它们很快就能自己往上攀爬
矮生菜豆基本不需要支架
天气干燥时记得浇水
尤其是花期
覆盖保水效果最好
还可以防杂草
任何冒出来的杂草
手动拔掉即可
或者继续用覆盖盖住杂草
把架豆的顶部藤条掐掉
这可以防止陡长
让植株集中力量
结出更多的花和豆角
豆类如何采摘
一旦豆角可以采摘了
记住三个P是很重要的
Pick我摘，Pick我摘，Pick我摘摘摘
当植株正值结荚期时
结豆的趋势几乎是不可阻挡的
但前提是把可以摘的豆角摘了
如果停止采摘
植株就会停止结
在豆角还比较嫩和细长时
就把他们摘掉
这个时候
它们的味道会非常嫩、非常好
但如果让它们在植株上停留的时间过长
豆角就会变得很老、很难嚼
豆季结束之后
让部分豆角在植株上慢慢变干
收获种子
用信封装起来刘种
写上它们的品种和装袋的日期
然后下一年就可以继续种植它们了
谁不喜欢吃自己种的豆呢
我知道现在很快就要立秋了
现在种是来不及了
当可以为明年做打算啊
今年你种豆了吗？
你种豆的方法是什么呢？
像往常一样
加入下面的讨论吧
让我们了解你种豆的小窍门吧
我们的朴友是一群慷慨的
喜欢分享的人儿
我们下期节目再见
欢迎留言
（毕）
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