五行草

早上看到街上有人在卖马齿苋,两块钱一塑料兜。马齿苋又名五行草,《本草图经》:
马齿苋,又名五行草,以其叶青,梗赤,花黄,根白,子黑也。
马齿苋是常见的田间杂草,叶片如马齿,与苋菜同类。有的地方将马齿苋当作野菜,不谦真人之家乡也有此草,但不作野菜食用,而普通的苋菜则是食用蔬菜,苋菜也有红梗。苋菜可以用来制作臭豆腐。
去年在杭州见王老师时,王老师请客吃饭,不谦真人点了臭豆腐。砂锅炖臭豆腐,里面有菜梗,不谦真人向王老师讨教,菜梗是什么食材,王老师说是芝麻杆,后来不谦真人寻思应该是苋菜梗,没听说芝麻杆能吃的。杭州的饭店太小气,就没见几块臭豆腐。
不谦真人年幼时,家里养猪,故而常常外出割猪草。有些杂草要么太老,要么不成样,唯有马齿苋甚佳。
马齿苋自古就入药,譬如说,《开宝本草》:
服之长年不白。治痈疮,杀诸虫。生捣汁服,当利下恶物,去白虫。
又《本草纲目》:
散血消肿,利肠滑胎,解毒通淋,治产后虚汗。
马齿苋究竟有什么药效呢?马齿苋之花期是5~8月,果期是6~9月。马齿苋盛于夏,故入太阳经。
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