邻里厨房 飘出暖暖“幸福味儿”

为了丰富社区居民与党员的精神文化生活，发扬美食文化，促进居民和党员之间的交流，增进邻里感情，提升居民的归属感和幸福感。12月11日，惠民社区党委多功能厅热闹非凡，50余名社区“三长”及党员代表齐聚厨房开展“邻里厨房出美食，与邻共享同欢乐”的邻里厨艺达人秀活动。

早上七点，社区多功能灯火通明，社区工作人员、“三长”及党员代表一早就开始忙碌着，洗厨具、拌肉馅、分面粉调料，为活动提前到来做好准备。早上九点，他们穿好围裙、戴好一次性手套和口罩，拿好自己的“物资”，有条不紊地和面粉、揉面、分剂子，装备齐全、手法到位的代表们像极了面点大师。社区高老师现场分享做饺子的关键技巧，耐心地教导大家擀皮：“饺子皮一定要边缘薄，中间厚。”在大家的巧手下，一个个形状漂亮的饺子迅速制作出来了。虽然气温很低，包包子的材料很冰，手很冷，但是大家还是克服了重重困难，用手上的厨艺，做出了舌尖上的美味。

饺子包好后，惠民社区主任张卉分别带领9名网格长和党员代表为50户家庭送去了饺子，送去的饺子不大，但是关心满满，关爱满分。张卉与每户家庭唠家常，了解他们的最近状况，叮嘱有困难及时跟社区联系。

此次邻里厨房的活动圆满举行，50余名“三长”及党员代表用爱和关心制作出的饺子温暖了100户家庭，缩短了邻里距离，拉近了邻里感情，受到了居民的一致好评。