低脂健康、奶香浓郁的无油杂粮全麦司康

无油杂粮全麦司康的用料杂粮全麦面包粉 200克 牛奶 100g酵母 2g 蔓越莓干 20g鸡蛋 1个 糖小朵零卡糖 10克无油杂粮全麦司康的做法

步骤1   准备食材。

步骤2   在杂粮全麦面包粉中加入2个酵母粉和10克糖小朵零卡糖搅拌均匀。

步骤3   少量多次加入100克牛奶。

步骤4   搅拌成絮状。

步骤5   加入蔓越莓干。

步骤6   揉成面团，盖保鲜膜醒发。（现在的季节室温醒发1小时就差不多了）

步骤7   鸡蛋只取蛋黄，打散成蛋液备用。

步骤8   醒发好的面团取出按成厚1CM左右的饼状。

步骤9   入烤箱180℃，烤10分钟。

步骤10   取出切块表面刷一层蛋液。

步骤11   进烤箱180℃，再烤10分钟。（具体温度和时间根据自家烤箱的脾气掌握）

步骤12   简单好吃易上手的无油杂粮全麦面司康就做好啦。

步骤13   饱腹感强，好吃无负担。无油杂粮全麦司康的烹饪技巧如果发现上色过于深，及时盖上锡纸。热吃口味更好，冷掉后用烤箱复烤一下就又香喷喷的啦~直接吃或蘸牛奶、抹酸奶、抹炼乳、抹果酱、抹各种酱酱都好吃~