蔬菜16个增产增收的技巧

1. 种完葱和蒜，再种一茬大白菜，可以减轻植物病害，少用药物，并且增加收入。

2. 同一个科的蔬菜不宜轮作，如番茄、茄子、辣椒和甜椒等属于茄科，因而不宜轮作。

3. 农民千万别让黄瓜番茄挨着种，或者种完黄瓜种番茄，它们相互抑制，会减产。

4. 番茄可以和毛豆、甘蓝、球茎茴香、葱、蒜等隔畦间作。同时秋棚番茄，套种小菜可降地温。番茄中套种甜玉米，可诱蛾产卵，达到集中消灭，保产增收的目的。

5. 茄子可与早生甘蓝、早熟白菜、春萝卜、水萝卜、樱桃萝卜等生长期短的蔬菜套种，后茬可栽种大白菜等秋菜。

6. 辣椒：不宜与茄科作物连作，与叶菜、根菜、花生等短秆作物间作。

7. 甜瓜与叶菜类轮作3～5年，可明显增产。

8. 胡萝卜：秋冬胡萝卜前茬作物多为小麦、春白菜、春甘蓝、豆类等。后茬作物可接种麦、洋葱、春甘蓝、大葱、马铃薯等。

9. 马铃薯：前茬为葱蒜类、黄瓜，其次为禾谷类作物及大豆。

10. 大葱：利用葱茬栽培大白菜和瓜类蔬菜。大葱生长前期间种早熟萝卜，后期套种菠菜等越冬作物。

11. 小白菜与乌塌菜：可与瓜类、豆类、根菜类及大田作物轮作。春植的菜可与茄果类、豆类、瓜类等间作套种。夏秋菜可与芹菜、茼蒿、胡萝卜混播。秋季早秋白菜可以花椰菜、甘蓝、秋土豆等间作套种。冬季与春甘蓝、莴笋等间作。

12. 荠菜：秋播荠菜最好前茬为番茄、黄瓜；春荠菜前茬为大蒜。忌连作。

13. 冬瓜：冬瓜株间种姜5～6株，畦的一边种葛，另一头种芋头。四五月份后在韭菜畦中套种冬瓜或辣椒、茄子套种冬瓜；番茄套种冬瓜；冬瓜架下套种球茎茴香、莴笋、结球甘蓝和小叶菜；在山地，冬瓜套种姜。

14. 西瓜：轮作5～8年以上。轮作作物有：小麦、水稻、玉米、萝卜、甘薯和绿肥。

15. 莲藕：藕、稻轮作，早藕收获后可种植水芹、慈姑、荸荠、豆瓣菜。莲藕常常与慈姑、荸荠、茭白隔年轮作，或与茭白间作。

16. 莴笋：前作可以葱、蒜、黄瓜，后面可以种草莓、番茄。