大盘鸡的做法大全

新疆大盘鸡是新疆地区名菜，来源说法多种，真实的来源已无法考究，大约起源于80年代后期，主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成。菜品色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细，而且经济实惠，亲朋聚会食用尚佳。

大盘鸡的做法精选

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  大盘鸡

  大鸡腿、土豆、尖椒、西红柿、葱、姜、大蒜粒、八角、白糖、盐、郫县豆瓣酱、蚝油、生抽、鸡精、干辣椒、番茄酱、料酒。

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  大盘鸡

  土鸡、手擀宽面、青椒、红椒、土豆、植物油、洋葱、姜、大葱、花椒粒、八角、干红辣椒、郫县豆瓣酱、黄酒、生抽、老抽、白糖、鸡汁。

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  大盘鸡

  鸡大腿、胡萝卜、土豆、西红柿、青椒、植物油、葱花、姜、热水、盐、酱油、生抽、盐、酱油、白胡椒粉、料酒。

  1250人收藏

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  大盘鸡

  公鸡、绿尖椒、元葱、大葱、姜、大蒜、八角、花椒粒、干辣椒、啤酒、精盐、一品鲜酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、老抽。

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  大盘鸡

  鸡肉、洋葱、红椒、酱油、大蒜、桂皮、八角、干辣椒、葱段、土豆、青椒、料酒、甜面酱、姜、花椒、油、水、盐。

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  大盘鸡

  三黄鸡、土豆、胡萝卜、洋葱、青椒、红椒、番茄、啤酒、八角、香叶、桂皮、生姜、豆瓣酱、盐、糖。

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  家庭版新疆大盘鸡

  仔鸡、土豆、番茄、胡萝卜、青红椒、香菇、面条、油、盐、糖、料酒、老抽、豆瓣酱、鸡精、葱、姜、蒜、辣椒。

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  大盘鸡

  三黄鸡、面粉、土豆、青辣椒、红辣椒、胡萝卜、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、八角、草果、桂皮、香叶、酱油、盐。

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  新疆大盘鸡

  鸡翅根、胡萝卜、土豆、洋葱、青椒。

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  大盘鸡

  三黄鸡、土豆、青红椒、胡萝卜、干红辣椒、洋葱、葱、姜、蒜、生抽、盐、糖、料酒、大料、花椒、啤酒。

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  山寨版大盘鸡

  鸡块、土豆、胡萝卜、青红椒、洋葱、食用油、盐、胡椒粉、花椒粉、老抽、味极鲜酱油、料洒、辣酱、蒜头、姜片、干辣椒。

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  大盘鸡

  三黄鸡、宽面条、土豆、青椒、红朝天椒、线椒。

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大盘鸡的做法大全

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  大盘鸡

  鸡、土豆、青椒、红辣椒、青辣椒、白糖、葱段、姜片、蒜片、食盐、大料、草果、桂皮、香叶、茴香、豆瓣酱、老抽。

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  新疆大盘鸡

  鸡肉、土豆、胡萝卜、青椒、洋葱、啤酒、宽面、葱、姜、蒜、盐、冰糖、生抽、老抽、淀粉、郫县豆瓣酱、黑胡椒碎、干辣椒、花椒。

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  大盘鸡

  土鸡、土豆、洋葱、青椒、干辣椒、花椒、姜、蒜、单晶冰糖、啤酒、老抽、豆瓣酱、盐、鸡精。

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  新疆大盘鸡

  三黄鸡、土豆、香叶、花椒、八角、干辣椒、青辣椒、红辣椒、生姜、蒜头、郫县豆瓣酱、盐、生抽、料酒、鸡精、白糖。

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  秘制新疆大盘鸡

  鸡肉、面粉、青椒、红椒、洋葱、土豆、葱、姜、蒜苗、花椒、八角、干辣椒、肉桂、香叶、茴香、小米椒、豆豉、豆瓣酱、盐、白糖。

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  大盘鸡

  鸡全翅、土豆、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、红花椒、青椒、红椒、豆瓣酱、盐、生抽、老抽、胡椒粉、料酒。

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  大盘鸡

  鸡翅、土豆、青椒、洋葱、胡萝卜、油、盐、料酒、豆瓣酱、辣椒、蒜、蚝油、白糖、八角、花椒。

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  大盘鸡

  土鸡、粉条、土豆、青灯笼椒、红灯笼椒、大蒜、生姜、葱、大料、八角、食盐、十三香、花椒、朝天椒、香叶。

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  大盘鸡

  鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱、青椒、葱姜、干辣椒、桂皮、八角、香叶、盐、冰糖、老抽、生抽、料酒

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  新疆大盘鸡

  鸡腿、青椒、姜、白砂糖、盐、花椒、葱、蒜、土豆、圆椒、郫县豆瓣酱、干辣椒、酱油。

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  家常大盘鸡

  三黄鸡、土豆、胡萝卜、青椒、洋葱、冰糖、豆瓣酱、酱油、蚝油、花椒粒、八角、香叶、大葱、姜。

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  绝味大盘鸡

  鸡肉、朝天椒干、青椒、土豆、姜片、啤酒。

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  家常大盘鸡

  三黄鸡、洋葱、土豆、青椒、葱、蒜、姜、红辣椒、花椒、八角、盐、油、料酒、白酒、豆瓣酱、老抽、酱油、开水。

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  大盘鸡面

  鸡块、面条、胡萝卜、青椒、洋葱、土豆、生抽、郫县豆瓣、白糖、葱姜蒜、八角、花椒、香叶、干红辣椒、啤酒。

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  沙湾大盘鸡

  土鸡、土豆、洋葱、青辣椒。

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  皮带面大盘鸡

  鸡、土豆、黄洋葱、青椒、红椒、姜、桂皮、八角、郫县豆瓣酱、啤酒、自制花椒油、酱油、盐、糖。

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  大盘鸡

  青椒、洋葱、土鸡、土豆、土豆粉条、红椒、小茴香、姜、生抽、郫县豆瓣酱、草果、八角、桂皮、蒜、冰糖、香叶、干红辣椒、老抽、料酒、胡椒粒、葱。

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  大盘鸡

  鸡、土豆、胡萝卜、青椒、面条、豆瓣酱、生抽、老抽、啤酒、大葱、冰糖。

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  正宗新疆大盘鸡

  三黄鸡、青椒、西红柿、油、白糖、老抽、小茴香、土豆、洋葱、葱姜蒜、老干妈、盐、八角、花椒、干红椒、鸡精。

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  新疆大盘鸡

  三黄鸡、土豆、啤酒、郫县红油豆瓣酱、尖椒、朝天椒、姜片、花椒粒、八角、生抽、白糖。

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  香辣大盘鸡

  土豆、鸡块、葱段、姜片、蒜、花椒、八角、枸杞、大盘鸡料、白糖、盐、味精、豆瓣酱、干辣椒、酱油、花生油。

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  大盘鸡

  整鸡、胡萝卜、土豆、青椒。

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  大盘鸡

  白条鸡、土豆、胡萝卜、洋葱、花生油、姜、香叶、八角、花椒、麻椒、小米椒、葱段、冰糖、青岛啤酒、盐、生抽、老抽、蒜。

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  馕包大盘鸡

  三黄鸡、土豆、馕、植物油、盐、白糖、料酒、桂皮、葱姜、八角、草果、花椒粒、胡椒粒、辣子皮、西红柿酱、青辣椒。

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  新疆大盘鸡

  鸡、洋葱、青椒、花椒、生姜、酱油、啤酒、料酒、大土豆、大葱、红辣椒、八角、蒜、冰糖、盐。

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  丝绸之路新疆大盘鸡

  鸡肉、土豆、洋葱、青尖椒、红尖椒、八角、桂皮、生姜、大葱、蒜头、豆瓣酱、胡椒粉、白糖、啤酒、蚝油、老抽、盐。

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  新疆大盘鸡

  整鸡、土豆、青椒、红色朝天椒、生姜、大蒜、豆瓣、白砂糖、大葱、味精、花椒、味精、咸盐、啤酒。

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  新疆大盘鸡

  鸡腿、长土豆、大洋葱、大菜椒、小红菜椒、12oz百威啤酒Budweise、腌肉生抽、精腌肉盐、腌肉胡椒粉。

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  家常版大盘鸡

  半只鸡、朝天辣、花椒、草果、香叶、姜片、葱段、啤酒、味极鲜、蚝油、盐。

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  大盘鸡

  三黄鸡、土豆、青椒、小米椒、料酒、酱油、白糖、盐、十三香、番茄酱、郫县豆瓣、辣椒酱、葱段、八角、桂皮、香叶、花椒、草果、小茴香、鸡精、姜片、蒜片。

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