葡萄是肝病的“发物”?别犯傻!肝脏不好,真正不能吃的是这3物

说起葡萄,让很多人都垂涎三尺,尤其是新疆的葡萄又大又甜。记得那年去新疆旅游,和朋友一起去民宿上厕所的时候,发现他们家屋后有葡萄,朋友一时兴起,摘了一串,想尝尝味道,这一尝不打紧,真的是甜,而且甜而不腻,几年过去了,那个味道一直都记忆犹新。

在《诗经》中就有关于葡萄的记载,“六月食郁及薁”,这里的“薁”意思是指山野间的葡萄,而种植葡萄要追溯到张骞第二次出使西域之后了。

有很多人说葡萄是肝脏的“发物”,这是真的吗?

葡萄被推广种植开来之后,就被广大朋友们喜欢,小小一颗,圆圆的,长得可爱,还让人有满满的食欲感。而现在的葡萄种类非常之多,营养价值也非常丰富,含有大量的矿物质,比如说钙、钾、磷、铁,还含有多种维生素,例如维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素P等等。

现在正是葡萄盛行的时候,颗颗饱满、酸甜可口,葡萄可以入肝、肾两经,经常吃点葡萄可以益肝肾、生津液、强筋骨、补气养血,还有通利小便等作用。而且,葡萄中的维生素和花青素,可以对抗自由基,帮助消化,减轻肝脏负担,有利于肝脏的恢复,延缓衰老,对身体是非常有好处的。

看到这里,大家应该都能明白,葡萄并不是肝脏的“发物”,而有一些肝不好的人还可以适当地吃一些,对肝脏的恢复也起到了很好的效果。

肝脏有代谢、解毒等方面的作用,肝脏一旦受伤是会给我们身体带来很严重的危害的,所以在生活中要注意肝的保养,尤其是在饮食方面,想要肝好,最好不要吃这三种食物!

一、发霉的食物

生活中有些食物存储不当,就容易发霉,节约又是中国的传统美德,所以我们有一些人发现食物发霉了,就舍不得扔掉,把发霉的那部分去掉了,把剩下的,好的留下来继续吃。可是,食物一旦发霉,其中的黄曲霉素就会波及到整天,就算吃得好的那部分,摄入过多也会损害肝细胞,影响肝脏健康。

二、酒

“酒是杯中酒,人是心上人”,意思是说一边饮着酒,一边思念着心上人,酒喝好了是一件好物,但是喝多了,喝错了,也是会对身体不好的。酒喝多了,尤其会伤肝,使肝细胞发生变性,严重的还会坏死,损伤肝脏健康。

三、含盐高的食物

生活中有很多含盐高的食物,比如说腌菜、腌鱼、腊肉、罐头、火腿等等,食用过多的食物会在体内转换成亚硝酸铵,这种物质最伤肝,降低肝脏功能,损害身体健康。

知道了对肝脏不利的食物,在生活中就要尽量避免,可以选择多吃一些对肝脏有利的食物,比如刚刚说的葡萄,此外这两种养肝食物,也别舍不得吃,是肝脏的“保护神”!

1、葛根

葛根是天然的纯绿色的食物,也是非常好的保健养生食物,对肝脏也有很好的调理效果。

在生活中可以把葛根打成粉,不要加任何的添加剂,直接用开水冲泡,调和成糊状,就可以食用了。经常吃野葛根粉,可以帮助肝功能的恢复,促使肝细胞再生,有利于养肝护肝。

2、枸杞

大家都知道枸杞的滋补效果很好,可以补气养血、降肝火、清肝明目、滋养肝肾。想要养肝的朋友,可以每天晚上临睡前吃一把(大概20粒),直接咀嚼着吃就可以了。

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