三月三我们家都吃这个, 奶奶说吃了一年不生病

每年农历三月三，我们家必吃的一样东西就是地子菜煮鸡蛋，奶奶说吃了这个东西一年都不会生病，这个到底灵不灵我也不知道，只知道这是祖辈们口口相传下来的，在心里已经形成了一种习惯，每到三月三不吃全身不自在，来看看我奶奶是怎么做的。

地里长满了地子菜，这些都是野生的，都不需要自己种。

地子菜

一大早奶奶就去地里摘了一篮子回来，把地子菜洗干净捆成一捆放到锅中，加入水、鸡蛋煮。

煮

大火给煮熟，一般都煮十个，这样代表着十全十美。

煮

煮熟之后 ，奶奶把鸡蛋先夹出来。

奶奶

再把地子菜给挟出来扔掉，只留汤。

地子菜

煮好的一锅汤，里面没有盐味。

地子菜汤

一人分两碗来喝。

汤

每个人再吃两个煮熟的鸡蛋。

鸡蛋

奶奶喝着汤吃着蛋，她说味道不错。

这样的做法不知道你们家里有吗？地子菜其实就是荠菜，地子菜只我们湖南的方言，有些地方叫地菜子，可能用来包饺子，多吃对身体有好处。