九九炒农村菜，自制酸萝卜配虾米下饭,猪血做汤似豆腐喝着全身暖 / 开普饭

昨天去食堂吃午餐,经理指着漂着细碎绿叶儿下面泛白的一盆汤说:有我们自己做的菜豆腐,可以盛一碗尝尝. 心中大喜,盛时发现此菜豆腐液体多于固体,跟我们自己做的菜豆腐大不相同.严格来说,应该叫豆腐汤. 自己 ...

这虽说也是个农家常吃的俗菜,但其做法有好几种:有焌焗做的:有倒炝锅做的-- 昔日,作者在京北静修禅林养病,在庙中常吃此菜,觉得其菜素淡而好吃,且能养人,最适合于病人吃. 其做法也特别简便且又不失菜品之 ...

冬吃萝卜夏吃姜,这是每个人都知道的事情,我是一名农村女人,现在也有30岁了,家里种有很多萝卜,白的红的都有,我最喜欢白萝卜炖汤吃.我去市场买了猪皮回来,猪皮2元一斤,拿来和萝卜炖汤吃,这吃着吃着感觉皮 ...

甜面酱香菇猪蹄 1.香菇洗净泡温水至发. 2.猪蹄用白醋,白酒清洗腌制下锅. 3.放入锅中煎炒后下高压锅. 4.加入适量酱油.甜面酱拌至均匀入味. 5.再将香菇水沉淀后下锅. 6.再将香菇改刀,跟姜蒜 ...

大家好,今天要教大家炒包.炒包菜是我最爱给家里人做的,一道家常美食.包菜用来对其进行煸炒的话,味道是十分好吃的,和别的蔬菜不一样的是,包菜用来炒的话,其味道会发甜,特别的下饭. 炒包菜的时候,很多人都 ...

准备材料:猪肉150克,茄子200克,豆瓣酱.蒜.姜.盐.味精.花生油各适量开始制作 1 将猪肉.茄子洗净,切成丁:蒜切片:姜洗净,切成末. 2 炒锅置火上,下入花生油烧热,放入蒜片.姜末爆锅. 3 ...

各位好,今天我们用包菜和鸡蛋做了一道美味的家常菜,包菜炒蛋.这道包菜炒蛋的做法还比较简单.这道菜脆嫩爽口,而且因为选用了小包菜,所以非常入味.尤其是这道包菜炒蛋,既营养丰富,又能下饭.下面带大家一起来 ...

蒜黄的气味有点像蒜香气味又有点像韭味,但是有一股蒜独有的辛辣味,用它炒出来的菜非常鲜美,很下饭. 蒜黄和蒜苗其实是一种食物,但它们的生长环境是不同的. 蒜黄是大蒜的幼苗,是大蒜鳞茎在黑暗环境中栽培而成 ...

简易辣炒豆腐皮用料: 豆腐皮1张,青椒1个,葱1段,蒜2瓣,红辣椒1个,盐半勺,蚝油1勺,鸡精半勺,生抽1勺简易辣炒豆腐皮的做法: 豆腐皮切成菱形,辣椒掰开,葱.蒜切好,红辣椒掰开. 葱花.红辣椒 ...

仔姜炒田鸡用料: 田鸡仔,姜蒜子,小红尖椒仔姜炒田鸡的做法: 田鸡剁成小块. 小红椒切碎. 蒜子切成丁,仔姜切大片. 热锅用生姜擦一遍. 干锅放入田鸡炒变色就盛出. 热锅烧油,倒入田鸡,放盐,放一 ...

九九炒农村菜，自制酸萝卜配虾米下饭,猪血做汤似豆腐喝着全身暖