杜老师原生态啤酒花面包.全球独家知识产权技术：（44年磨一剑）

一：六大类版本

①原味+

②醪糟米酒

③益生菌

④马铃薯

⑤天然老面

⑥多味+

二：原生态绿色有机

①非转基因

②非反式脂肪酸

③非农药化肥膨大剂

④非工业化学防腐剂添加剂改良剂

⑤小分子团水

⑥罗汉糖+北欧酒花+茶油（亚麻油）

三：隔夜发酵+冷冻发酵+三次发酵

①GI低（面粉中的糖发酵逃逸）三高患者的福音

②养胃：可以与市场任何一款产品比—胃口不反酸、食之有味愉快

③安全放心绿色有机

④伊甸园亚当与夏娃吃的面包

四：放之四海而皆准

①欧美韩日已经购买技术

②中国一方水土一方味：南、醪糟米酒酒花面包；北、老面酸奶酒花面包；江南、黄酒原味（道德经：一生二、二生三…）

五：传统手艺与复古发酵

①手工手艺价值：情怀温度匠心

②采用老国营单位古典老匠人（俺师傅）手法发酵工艺

③知否知否应是红甜白咸、软里硬外

④纵里寻它千百度、蓦然回首、这酒花面包老好吃了老好看了。

提示：市场上任何所谓的“老面包”、“小面包”、“酒花面包”均为赝品。

酒花野生酵母：

①煮开水而无发酵的，乃不是野生酵母菌；

②煮开水而发酵方法不对的，乃不是野生酵母菌；

③秋林列巴乃是煮开酒花烫面发酵法，不能放之四海而皆准耳

④中国酒花面包、亚洲酒花面包、欧洲或非洲酒花面包…乃是要以人为本、遵循“一方水土一方味（水土）”原则-即孙子兵法曰：“水无常态兵无常势”。

所谓大道至简、庖丁解牛、水墨丹青处十里蛙声一片，乃是匠心手艺方可匠心所致耳。

完

感谢欣赏

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