临近年末，又到了大家聚餐、屯酒的时节了。刨除一些有意收藏名庄的情况，身边大多数酒友消费最多的都是 200 左右这个价位。如果是送人，当然要关注名气和档次；如果是日常自饮，大家更多关心的还是性价比，怎么才能用不太高的价格买到好喝的优质葡萄酒呢？
今天我们就来盘点一些预算 200 也能买到相当不错的葡萄酒的高性价比产区~
波尔多（Bordeaux）是每个人喝葡萄酒的必经之路，很多波尔多大区级葡萄酒都在 200 元以下，不过买大区酒要多几个心眼，因为波尔多大区酒包含的酒庄众多，品质参差不齐，已经了解过的生产商，当然能找到性价比不错又靠谱的，但是不了解生产商的话，直接盲买很可能踩雷。所以为了保险起见，可以尝试一些非一线产区的酒，比如上梅多克（Haut-Medoc）、格拉夫（Graves）、波尔多丘（Cotes de Bordeaux），还有右岸圣埃美隆（St. Emilion）的几个卫星产区等等，因为不像梅多克（Medoc）这种名村名气那么大，性价比相对会高一些。另外也可以选择购买中级庄（Cru Bourgeois），中级庄虽然价格跨度也比较大，但是即使是比较便宜的，品质也是有保证的。朗格多克-露喜龙（Languedoc-Roussillon）是由朗格多克和露喜龙这两个子产区组成，与西班牙紧紧相连，气候也比较炎热。这里的葡萄品种以歌海娜（Grenache）、佳丽酿（Carignan）、西拉（Syrah）、慕合怀特（Mourvedre）和神索（Cinsault）为主，风格比较厚实饱满，有时带些微甜的口感。级别上这里的葡萄酒以地区餐酒（Vins de Pays）为主，最大的竞争优势在于价格，加之日益改善的葡萄酒品质，这里堪称法国性价比最高的产区。谈到西班牙酒，很多人可能只知道 1 个产区，那就是里奥哈（Rioja）。里奥哈酒传统上大多用美国橡木桶陈年，带有明显的香草、椰子气息，以装瓶前的陈年时间进行分级，按时间长短分成新酒（Joven）、陈酿（Crianza）、珍藏（Reserva）、特级珍藏（Gran Reserva）。长时间橡木桶陈年和「轻松易饮」听起来似乎不太兼容，不过里奥哈很神奇地同时实现了这一点，很多珍藏、特级珍藏级别的，装瓶后不需要再长时间瓶陈，就已经变得圆润、平衡了。意大利的托斯卡纳（Tuscany）产区有很多高性价比葡萄酒，比如著名的经典基安蒂（Chianti Classico），采用最少 80% 的桑娇维塞（Sangiovese），酿造法规比普通的基安蒂（Chianti）等级更加严格，最少陈年 12 个月。经典基安蒂年轻时充满红色水果和草本气息，酸度微高，单宁厚实，兼具一定的复杂度。200 元左右的价位就能买到不错的经典基安蒂，买的时候认准酒瓶上的黑公鸡标志。同产区的布鲁奈罗·蒙塔希诺（Brunello di Montalcino，常简称 BDM）因为法定最少橡木桶陈年时间为 5 年，价格通常都比较贵，所以可以找它的平价替代——蒙塔希诺（Rosso di Montalcino），和 BDM 一样都用 100% 的大桑娇维塞（Sangiovese Grosso，桑娇维塞的一个变种）酿造，只是通常葡萄藤更年轻，橡木桶陈酿时间更短。兼具清新感和厚重感，有亲和力，令人愉悦，可尽早饮用。意大利的普利亚（Puglia）可能因为知名度没那么高，也具有相当的性价比。这里的主要品种是普里米蒂沃（Primitivo），其实跟仙粉黛（Zinfandel）是同一个品种。普利亚位于意大利南部，这里的葡萄酒风格浓重饱满，又带点甜美的感觉，酒精度普遍比较高，非常适合重口味爱好者。普利亚的酒基本都在 200 元以下甚至 100 多块，国内做这个产区的酒商也越来越多了，值得一试。德国雷司令（Riesling）是全世界所有雷司令的标杆，200 这个价位想买高端的德国雷司令甜酒有点费劲，但是珍藏（Kabinett）和晚摘（Spatlese）这俩级别在这个价位有很多好酒（德国葡萄酒分级介绍戳这里）。这俩级别都是干白、甜白都有。珍藏级别比较清新精致，酒体轻盈酸度高，是绝佳的开胃酒之选。晚摘比珍藏级别成熟度更高，风味更浓郁，如果是甜酒，会比珍藏级别更甜。中国的进口酒中，新西兰是均价最高的，也就是说新西兰很少有非常廉价的量产日常餐酒（比如超市货架上的或者电商平台上 99 块 6 瓶的葡萄酒，极少会有新西兰的），出口的酒大多以精品酒为定位。听起来好像性价比并不高？但是均价高其实代表的平均水平高，在 200 这个价位上，酒的品质也有相当的保障。勃艮第的黑皮诺（Pinot Noir）基本与性价比无缘了，但是想喝黑皮诺还可以选择新西兰中奥塔哥（Central Otago）的。另外就是新西兰的名片——马尔堡（Marlborough）的长相思（Sauvignon Blanc），虽然没啥收藏价值，但是好喝是真的好喝。另外还有霍克斯湾（Hawke’s Bay）产区的波尔多混酿和西拉葡萄酒，是与旧世界不同的、很纯净清新的风格。南非是性价比最高的新世界产区之一，没有经过商业热炒，这里最高端的酒款也不会太贵，200 块已经可以拿下很多品质不错的葡萄酒了。南非的红葡萄酒品种主要有 3 个：皮诺塔吉（Pinotage）、赤霞珠和西拉，除了单品种以外也出产很多波尔多风格混酿或者以皮诺塔吉为主导、混合其他品种的开普混酿（Cape Blend）。斯泰伦布什（Stellenbosch）产区被誉为南非的波尔多，是现在南非发展成熟的产区，品质也比较稳定。
白葡萄品种主要是白诗南（Chenin Blanc）、长相思和霞多丽，白诗南是南非种植面积最广、历史也最悠久的品种，现在留有许多老藤，比一般的白诗南品质高不少，很多 200 来块也可以拿下。
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起泡酒中最高端的存在大家都知道是香槟（Champagne），但是 200 这个价位想找好香槟真的太难了，绝对需要很好的运气。不过我们还可以买香槟的「平替」——卡瓦（Cava）。卡瓦是西班牙所产的用和香槟一样的传统法酿造的起泡酒，二者在风格品质上也有诸多相似之处，卡瓦也有像香槟一样的由酒泥陈年带来的特殊酵母风味，但是卡瓦的价格比香槟要友好多了。卡瓦分为普通级、珍藏级（Reserva Cava）和特级珍藏级（Gran Reserva），珍藏级的法定酒泥陈酿时间是 15 个月，略长于无年份香槟的要求（12 个月）。特级珍藏和年份卡瓦要最少酒泥陈酿 30 个月，略短于年份香槟的要求（36 个月）。普罗塞克（Prosecco）这些年来一直是全球销量最高的起泡酒种类，曾经被称为「穷人的香槟」。普罗塞克使用罐式法（Tank Method）酿造，酒泥接触时间比较短，更多地表现出葡萄品种本身的香气与特色。普罗塞克大多价格也在 200 元以下，干型、半干、甜型都有。
因为篇幅有限，所以预算 200 的高性价比产区就盘点到这里，还有哪些你认为值得买的性价比之选？欢迎在下方安利~
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