爆棒子花的锅一响，关城小孩就开始抢

崩玉米花，在城镇在农村都比较常见，我们关城人跟这个叫“爆棒子花滴”。在我小时候，通常快到过年的时候街上才开始有，平时爆这个的比较少，因为就那一碗玉米粒儿，还有一毛钱，大多都舍不得。有时候刚入冬，外村的就来关城爆棒子花。虽然一碗棒子和一毛钱让人有点不舍，但能爆出一竹篮子棒子花，可以让一家人省着吃两三天，也比较划算。还得有个条件，孩子们，这两天就别想要那2分的零花钱了。

外村爆棒子花滴人，有的推着小推车来，也有骑着一辆“大水管儿”自行车来。后架子上带着两个竹筐装所有的用具。一个小火炉，一个粗钢筋支架，一个椭圆形密封式的铁锅，还有一个风箱和一个崩米花用的长布袋子，这是爆棒子花主要的用具。经常在村里摆摊的地方主要有后街梁旦超市墙角下或克青家房后身；西头刘合林家房后身；大街张老铁家房后身、道口、小南街、东堤头等地方。

选好了地方，摆上风箱、锅等，就开始有人围观，一看是爆棒子花滴，早有孩子跑回家里“朕央”大人给一毛钱去爆棒子花。还没出好摊儿，这条街的好几个过道里就有孩子用簸箕端着棒子来排队了，只有条件好一些的，才舍得爆一锅大米花。排队不用人站着排，簸箕挨着簸箕就行了，爆完一家的，就把簸箕往前挪一点点。

爆棒子花滴需要先生着火，有热心的拿来自家玉米咕噜当引火，拉着风箱等把吹旺再添烟煤。主动帮助拿来柴禾当引火的，肯定先爆第一锅，因为锅由凉到热有个过程，往往第一锅爆出来效果不太好，净是没有爆开花的玉米粒儿，所以，第一锅不要钱。这个有时候也挺邪乎，不仅仅第一锅爆不好，连续第二、第三、第四……好几锅都爆不好，越着急越不行。这个又浪费了煤，还挣不到钱，还得让人埋怨手艺不行。但这个也是少见，大多爆一两锅后就可以了。

爆棒子花滴还有两个工具，一个添煤的小铲子或铁勺子，用来往小火炉里家煤。还有一个搪瓷缸子用来量玉米粒的多少，正好一缸子棒子粒儿爆一锅棒子花。谁家多了就添给带少了的，也差不多少，街坊邻居的，也不在乎这个。

感觉来村里爆棒子花滴干活都挺熟练，一缸子玉米粒倒入锅内（糖精自己带，供销合作社里有卖的，一分钱两包）加盖密封，再用一截铁棍加固，炉子里放一勺煤，也正好够爆一锅用。把锅架好，一手摇锅手柄，一手来回拉风箱。我自己空手模仿过这个动作，一只手转圈，一只手来回拉，学不了几下就变成一个方向，顺撇了，怎么也学不好，不知道您试过没有？

过一会儿随着传出“崩”的一声巨响，越来越多的人来排队爆米花，还有一大部分看热闹的孩子，家里不愿意花这一毛钱，他们也围着看，在旁边静静的等。那个时候流行“抢棒子花”，因为每崩一锅，都会从布袋子的口那里崩到外面一些。看到爆棒子花滴把锅从铁支架上移过来，孩子们就知道该爆了，两只手先紧紧捂住耳朵，“崩”！一声响过，立马跑过来一群孩子开始抢崩到地上的棒子花。

地上？那不得粘上土啊，多脏啊？没错，就是粘上土，照样也是从地上拾起来装兜里。我们那时候不讲究卫生，如果按现在抖音和网络里成千上万的砖家来说，抢两次这个吃，早就驾崩了，实际上，我们早就有了抵御各种细菌的抗体，所以不怕脏，带土用手在衣服上抹两下就直接吃。大一点的孩子也经常欺负小的，他们不近抢的快，还老推小点的孩子。有更更坏的，刚起身，看到别的小孩要拾旁边的棒子花，自己拿不到，抬腿就踩一脚！就这么着，也有人拾起来。

抢棒子花滴孩子，抢多抢少都有收获。有的装满褂子上两个兜先放回家，然后回来再抢。也有碰见亲戚爆棒子花，也知道上前帮助抖落布袋子，或者睁着篮子。亲戚会给装满褂子兜和裤兜，但还不好意思要，因为总感觉，不如自抢来的有乐趣，有乐趣就显得更好吃。