中式虾仁培根芝士披萨
虾仁培根芝士披萨的用料福临门麦芯高筋雪花粉 200克 干酵母 2克黄油 20克 食盐 2克白糖 5克 披萨酱用料：洋葱 80克 西红柿 160克黑胡椒粒 2克 牛至叶碎（披萨草） 2克生抽 10毫升 鸡汁 5毫升配料： 小西红柿 3个Mozzarella马苏里拉芝士碎 适量 香肠 50克培根 2片 口蘑 2个芦笋 2根 洋葱 80克玉米粒 50克 鲜虾 6只料酒（腌制虾肉） 5毫升 黑胡椒粒（腌制虾肉） 少许食盐（腌制虾肉） 少许 牛奶 100毫升橄榄油 5-10毫升虾仁培根芝士披萨的做法
步骤1 所用食材：福临门麦芯高筋雪花粉，Mozzarella，鲜虾，香肠，培根，黄油，玉米粒，牛奶，酵母，洋葱，西红柿，口蘑，芦笋
步骤2 容器中倒入面粉200克加黄油
步骤3 倒入白糖5克和酵母粉2克
步骤4 倒入100毫升牛奶
步骤5 揉至黄油融化，面粉成团，常温下醒至面团膨胀至2倍左右，再次搓揉，第二次醒发
步骤6 虾去虾肉去虾壳去虾线
步骤7 洗净后擦干表面水分，倒入黑胡椒
步骤8 5毫升料酒
步骤9 少许食盐
步骤10 抓匀后腌***用
步骤11 培根切小块
步骤12 香肠切片，芦笋去皮切丁，玉米粒备用
步骤13 一部分洋葱切丝，口蘑洗净去根切片，小西红柿切片
步骤14 另一部分洋葱切丁，西红柿洗净去皮切丁
步骤15 黄油20克入锅中融化，倒入洋葱丁和西红柿丁
步骤16 翻炒出香味后加入生抽10毫升
步骤17 撒入黑胡椒粒
步骤18 放入牛至叶碎
步骤19 倒入少许清水
步骤20 大火煮沸倒入5毫升鸡汁
步骤21 放入一半小西红柿片
步骤22 熬制浓稠收汁
步骤23 另起锅放入培根片煎出油脂
步骤24 倒入洋葱和口蘑
步骤25 撒入黑胡椒粒
步骤26 翻炒均匀盛出备用
步骤27 腌制好的虾尾干锅稍微焙一下即可
步骤28 所需食材如图
步骤29 面团醒发好，披萨酱也做出来了
步骤30 再次揉至面团
步骤31 擀成圆薄片
步骤32 烤盘上刷层橄榄油
步骤33 放入饼坯，用叉子扎些空 ，先入烤箱150度烤10分钟
步骤34 取出后放上自制的披萨酱
步骤35 撒上一层Mozzarella
步骤36 把其他食材随意放在Mozzarella上
步骤37 再次撒上Mozzarella
步骤38 烤制15分钟（具体时间根据自己烤箱或者光波炉来定）
步骤39 出锅了，好香
步骤40 完成品
步骤41 完成品
步骤42 完成品
步骤43 完成品
步骤44 完成品
步骤45 完成品
步骤46 完成品
步骤47 完成品
步骤48 完成品
步骤49 完成品
步骤50 完成品
步骤51 完成品
步骤52 完成品
步骤53 完成品
步骤54 完成品
步骤55 完成品
步骤56 完成品
步骤57 完成品