上火“套路”，各个击破
日常生活中，上火的原因多种多样，以下情形，你是否似曾相识？
◆环境燥热
@太极张五丰
作为地道的广东人，从未见过真实雪景，今年冬天我决定去东北看雪。谁知道在东北热烘烘的暖气房里待了几天，便感觉喉咙痛、流鼻血、大便干硬。也没吃啥煎炸的热气食物，难道在暖气房也会让人上火？
【解析】冬季寒冷，是收藏的季节，人体会把阳气收藏在下焦，以供来年春天生发时用。然而，我国北方冬天统一供暖，室温能到20摄氏度以上，加上空气干燥，人体被暖气一烤，不仅阳气上炎，体内阴液也会过多流失，便容易出现干燥又上火的表现。
外界的燥热之气首先影响到肺，因而肺热之象（如鼻腔干燥、流鼻血、喉痛干痛、干咳等）最为显著。肺与大肠相表里，燥热从肺传入大肠，进而伤及大肠的津液，导致大便干燥、便秘。
【对策】对于这种情况，首先应解除外界的燥热环境，可适当开窗降温，使用加湿器将室内湿度维持在50%左右；适当多吃梨、柚子、银耳、百合等清润食物，多喝汤水；中成药可选用清肺抑火丸、上清丸等。
【食疗方】双根饮
食材：白茅根15克（鲜品40克），芦根15克。
制法：水煎40分钟，代茶饮。
功效：白茅根具有凉血止血、清热利尿、清肺胃热的功效；芦根能清热生津、除烦利尿。配伍合用能增强清热利尿、生津止渴之力。二者搭配的方法出自《施今墨对药临床经验集》，还可用于治疗发热。
【理疗推荐】少商穴、孔最穴
少商穴和孔最穴，都是手太阴肺经上的穴位。
少商穴位于拇指末端桡侧，指甲根角侧上方0.1寸，是手太阴肺经的最末一个穴位，适当按摩可清肺泻火，驱邪外出。
孔最穴在前臂掌面桡侧，尺泽穴与太渊穴的连线上，腕横纹上七寸处。孔最穴是肺经郄穴，“郄”有空隙之意，郄穴是经脉气血汇聚之处。孔最穴最擅长处理身上带孔的部位出现的毛病，比如鼻出血、便秘、喉咙肿痛等。
可用指腹轮番按压上述两穴1~3分钟。也可用刮痧板从下往上轻刮手臂外侧肺经循行之处，至出痧为度，刮痧前记得先涂上润滑油，以免刮破皮肤。
◆过食煎炸
@不能没有辣椒
我是四川成都人，素来无辣不欢，今年元旦，家住广州的同学邀请我过来参加婚礼。不愧是“食在广州”，好吃的东西真是太多了，特别是早茶，煎堆、榴莲酥、春卷、蛋散、炸牛奶都是我的最爱。可是，连续吃了三天之后，我脸上长了痘痘，口角长了疮疡，疼痛难忍。同学说我是热气了，还推荐我喝凉茶铺卖的那种很苦的凉茶。
在广东人看来，除了煎炸食物外，花椒、辣椒也是热气的，可我在四川都吃二十几年了，怎么也不见我上火？
【解析】俗话说，一方水土养一方人，四川盆地地势低，气候湿冷，需要辛温的辣椒、花椒等祛湿祛寒；广东夏长冬短，日照强烈，潮湿多雨，身处其中，人易感湿热，故宜饮食清淡、常喝凉茶。
古语有云，入乡随俗，在广东生活，若不注意转变饮食习惯，仍常吃煎炸辛辣食物，容易导致体内胃火旺盛，出现皮肤油腻、长痘、口臭、生口疮、大便黏腻等就不足为奇了。
【对策】首先，要远离易“上火”的煎炸类食物，饮食清淡，症状严重时可适当用清凉之物降火祛湿，如龟苓膏。
龟苓膏是凉茶铺的重要成员之一，其主要原料包括鹰嘴龟、土茯苓、生地等药材，具有清热解毒、祛湿祛痘、润肠通便等功效。与苦不堪言的癍痧凉茶相比，性质相对较温和。
中药石膏最擅长清胃火，南豆腐一般用石膏作为凝固剂。因此，胃热盛的人亦可食用石膏豆腐清热退火。
【食疗方】布渣叶五花茶
食材：布渣叶、金银花、菊花、槐花、鸡蛋花各10克，木棉花15克。
制法：加适量清水浸泡10分钟，武火煮沸后转文火煮15分钟即可。一天1剂，可分多次服用。
功效：清热、解毒、祛湿，可缓解喉咙干痛、咽喉发炎、面部痤疮、牙龈肿痛等症状。
【理疗推荐】内庭穴、厉兑穴
内庭穴和厉兑穴，都是足阳明胃经的常用腧穴。
内庭穴在足背当第2、3跖骨结合部前方凹陷处，按摩此穴，能清降胃火、通涤腑气；厉兑穴在足第2趾末节外侧，距趾甲角0.1寸，按摩此穴能沟通胃经体表与体内经脉及交换气血物质。
可以指腹揉按二穴，每次3~5分钟，每天2~3次。
也可以用擀面杖从下而上轻滚小腿稍外侧（避开胫骨），按摩胃经循行之处，能理气和胃，降低食欲，避免食积化火。
◆熬夜过度
@名辉
作为一名当代“社畜”，白天兢兢业业上班，晚上才是自己的时间，打打游戏，刷刷网页，不到深夜一两点不睡觉。时间一长，觉得目赤、眼屎多、口腔溃疡反反复复，不仅头发掉得快，脾气也变坏了。老妈说我是肝火旺，家里常备凉茶，喝了是能好一点，但两三天后又会发作。我真是太难了！
【解析】熬夜也是人体“上火”的重要原因之一。
体内有火，要灭火，但为何用凉茶清热会反反复复呢？清代著名医家叶天士一针见血道出真相：“阳火一清便退，阴火愈清愈起。”
白天黑夜，一阳一阴，一动一静。白天阳气主宰，人们精神振奋工作劳动；到了晚上，阳气潜伏，主场让位于阴气，正常情况下，应该静下来，休息睡眠，补养阴气。熬夜相当于直接煎熬津液，好比汽车水箱蒸发完了，车子便发热，甚至烧坏零件。民间对此早有认识，赐名“阴虚火旺”。
人体五脏中，肝属木，喜舒展、条达。工作压力大、生活不规律、心情郁闷，会导致肝气郁结，这种郁结的气可化为“火”，表现为眼睛红肿、分泌物增多、急躁易怒。因此，说“996”的年轻人肝火旺，也不无道理。
对于这种主要反映在肝的虚热，该如何处理呢？
【对策】靠凉茶清虚火，或可一时缓解，但长此以往，会导致正气亏损、脾胃虚寒。
怎么办？解决虚火，既要补水，又要降火。中成药知柏地黄丸滋阴清热、能补能清，十分适用于熬夜所致的阴虚火旺，可在医生指导下适当使用。水补回去了，车子不过烫，热气就不往上蒸了。
决明子、杭白菊能清肝明目，平时用来泡水代茶饮，或者做成药枕，也是不错的选择。
此外，最重要的当然还是养成良好的生活方式，规律作息、少熬夜、情绪舒达为上。
【食疗方】肝菜炒豆芽
食材：韭菜150克，绿豆芽100克。
制法：韭菜切段备用。下油锅炒豆芽，豆芽稍软时放韭菜，炒熟调味即可出锅。
功效：《黄帝内经》称韭菜为“肝菜”，指其能升阳益肝；绿豆芽则擅长清热解毒，还富含多种维生素。二者同用，能清热养肝、润肠通便。
【理疗推荐】行间穴、太冲穴
行间穴和太冲穴，都属足厥阴肝经上的穴位。
行间穴在足背第1、第2趾之间，皮肤深浅颜色交界处，适当按摩，能疏肝泄热、舒利胸胁、凉血安神；太冲穴位于足背第1、第2跖骨间，跖骨结合部前方凹陷中，适当按摩，能平肝息风、清热利湿、止怒气。
每穴按压5秒钟，休息5秒钟再按压，每回按压20次，力度以稍有酸感为宜；也可用双脚脚趾彼此按揉穴位，能疏肝理气、制怒。
◆思虑过甚
@名辉妈
我刚刚退休，手头尚算宽裕，身体也还好，本来正是可以尽情享受人生的阶段。唯一件事让我耿耿于怀，那就是我儿子整天说工作忙，三十岁了连女朋友也没有，三姑六婆介绍的女孩子又不愿意见，多说两句，他就嫌我烦。隔壁大妈年纪比我还小，去年就当奶奶了。本来更年期就已经让我无名火起，摊上这样的儿子，我更是着急上火、整宿失眠。
【解析】俗话说“急火攻心”“大动肝火”，以中医解释，这是肾水亏虚不能滋养肝木、制约心火，而导致肝火、心火旺。中医认为，肾为先天之本，属水，主藏精、生育。更年期，肾水本就亏虚，如果情志不遂、思虑过多，肝气郁结、 心神无法归位，就容易导脾气暴躁、虚烦难寐。
【对策】《黄帝内经》曰：“寐本乎阴，神其主也，神安则寐，神不安则不寐”。养阴血、安心神，首先应保持良好的心态，尤其是要减少思虑那些迟延不决、纷繁复杂、人际关系众多的烦心事。
此外，可试以中成药丹栀逍遥丸帮助疏泄郁热、安心神、宁睡眠。而莲心最擅清心火，亦可用热水冲泡饮用。
【食疗方】酸枣仁清心茶
食材：酸枣仁6克，淡竹叶3克。
制法：泡水代茶饮。
功效：酸枣仁养心血之虚，淡竹叶清心燥之烦，二者配伍饮用，阴血得养、浊热得降，睡卧自然会安稳些。本方出自《慎斋遗书》，适用于夜间多思致睡眠不宁者。
如果脾胃虚寒又有虚火，则可用淡竹叶与大枣配伍，能清虚火、护脾胃。
【理疗推荐】少府穴、中冲穴
少府穴和中冲穴，是手厥阴心包经上的重要穴位。
少府穴位于手掌面，第4、5掌骨之间，握拳时，小指尖下凹陷处即是。少，是“阴”的意思，府是府邸，少府穴即为心经气血聚集之地，适当按摩，能清心泻热、理气活络。
中冲穴位于中指顶端的中央，所谓“十指连心”，中医认为，中冲穴的经气可直达心脏，有清心火、泻肝火、凝心神的功效。
可以手指指腹轻轻按揉此二穴，每次5分钟，每天2次。
也可以用刮痧板在前臂内侧从下往上刮，按摩心经循行之处，以出痧为度。
◆不当进补
@王大爷
都说“冬季进补，开春打虎”，孩子孝顺，见我年纪大了体质变弱，特地给我买了很多人参、鹿茸、海参、阿胶补身子。可是一轮进补下来，体质不见明显好转，反而口干舌燥、喉肿痛、浑身燥热，老伴说我是“虚不受补”，上火了。
我该怎么办？
【解析】对于热性体质的人来说，一股脑地进食人参、鹿茸、阿胶等温性、黏腻药材，相当于火上浇油，体内自然火气冲天，上火没商量。但是对于年纪较大的人士来说，阳气逐渐衰竭，热性体质者相对较少，进补上火也可能跟脾胃衰弱有关。
这好比一个房子要维护加固，进新材料之前必须先“清场”，不仅要把房子里的垃圾清理出去，连房子周围的道路也须疏通，这样新材料才能快速运输到位，使维护顺利进行。
进补亦如是。如果体内有病邪（如痰湿、寒湿、瘀血、气滞等）把身体的气机、营养的输送通道堵住了，材料不能输送到位，哪里堵塞哪里就会上火。
还有一种情况，是材料顺利到达房子里，但是材料太多，把房子里的空间都占用了，连施工的位置都没有。
要知道，食物都需要脾胃转化为水谷精微物质才能被人体吸收。进补太多，脾胃不堪重负，也会表现为上火。
【对策】进补之前，需要先请医生帮忙清除体内垃圾，针对个体实际情况“删多余、补不足”。进补之物也不是越多越好，适量、合理方为上。
其次是增强脾胃功能，吃进去的东西吸收得多，身体的收益自然就大；此外，中医有“厚土伏火”的说法，地层厚，能将地心的熔浆牢牢锁住，火山都是从地壳薄弱的地方喷发的，因此健脾胃也能防止虚火上炎。
再次，还可补肾阴，体内肾水充足，灭火自然更得心应手。
【食疗方】清热健脾汤
食材：山药10~20克，薏苡仁15~30克。
制法：煎汤服用。
功效：山药不寒不燥，补而不腻、作用和缓；薏苡仁甘淡渗利，上行清肺热，下行理脾湿。二者合用，能健脾胃、促健运、清虚热。
【理疗推荐】照海、涌泉穴
照海穴和涌泉穴，均属于足少阴肾经上的穴位。
照海穴位于足内侧，内踝尖下方凹陷处。照，意为照射；海，象征大水；照海指肾经之水在此大量蒸发，往上滋润身体，水分蒸发还有吸热的作用。因此，按压此穴，能缓解阴虚火旺引起的咽喉干燥、目赤、失眠等症状。
涌泉穴位于脚掌前部1/3处、脚缘两侧连线处。《黄帝内经》说肾经之气从这里像泉水涌出一般，灌溉周身四肢各处。适当按之，可缓解上火引起的口干、眩晕、焦躁等。
可以用拇指按揉此二穴，每次2~5分钟，每天2~3次。
特别推荐泡脚，容易上火的人往往上热下寒，热水泡脚不仅能使经络通畅，还能引导虚火下行。泡脚时，双脚互搓涌泉穴，去火效果更佳。
要注意的是，泡脚水温以40摄氏度为宜，太高容易烫伤皮肤，水量至少应能没过脚踝；脚部有溃烂或伤口时不宜泡脚；泡脚结束后，先安静休息3分钟左右再起身，以免晕倒摔跤。
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