我们为什么喜欢南瓜
秋天终于来了。秋天来了,开始卖月饼了,开始卖南瓜了。这南瓜不是一年四季都有卖的广西海南的甜南瓜,而是北方的浅红的扁圆南瓜,宽泛一点说,还有黑绿色的长条形的北瓜。
它们都是季节性的,夏季生长,秋季成熟,一上市就意味秋天已经到来了。秋天来了,怎么在自己家里证明这一点呢。暑热消退,清凉已至,是能切身感受到,却是看不大见的。人们为了表达自己对于秋天来了的欣喜之情,总还是需要一些明确地代表着秋天的物象,需要将它们点缀到自己的生活里。而南瓜就恰如其分地成了这种点缀最好的选择。
每一个南瓜造型都不一样,都带着大自然赋予它们的独特样貌,各个都是有性格有特点的独一无二的存在。南瓜的花纹颜色和大小扁圆都各个不同,每一个都和另一个长得不一样,其中也有美丑之别,也有好看不好看之分;而或长或圆的南瓜表皮上起垄的位置和垄的高低起伏、倾斜的角度与绵延的长短等等,不管怎么变化,看起来总是那么恰如其分,像是动物的四肢,像是孩子光滑的后背。
在秋天宜人的阳光里,在冬天凄冷的阴霾下,这样饱满而坚实的硕大果实,储存着盛夏的能量,像是健康的婴儿一样,给人带来希望和未来的好感觉。
无论中外,传统上都有将收获回来的南瓜北瓜置于台阶上摆放的习惯。即如将辣椒和大蒜挂在墙上一样。南瓜坚硬的含有蜡质成分的表皮,耐得住风雨,耐得住阳光,这么放上几个月时间只要不上冻,问题就不大。
我每年这个时候都会买几个南瓜北瓜甚至冬瓜,放在屋子里,一直那么放着,一直放到来年春天;在屋子里而一直能看到被固定下来的季节的痕迹,季节的物象,那是一种非常让人心安与欣喜的感觉,看到一次就会禁不住愉快一次。
直到某一天突然发现它们坚硬的表皮开始有了塌陷了,才不得不扔掉。这样,往往是放了整个秋天和冬天也终于还是没有舍得吃掉。作为季节的馈赠,作为屋子里的人生与季节的一点联系,南瓜审美的价值,远远超过它们可以被吃的品质。
当然,每次去买南瓜,为了防止对方要高价,都是以吃的名义,而不是以审美的名义进行的。这其实更多的是自己的一种小九九,卖瓜人,至少是目前的卖瓜人,还是不管你买回去做什么的。以食物的价格买回家艺术品,买回家大自然创造的无与伦比的艺术品,这是多么让人喜不自禁的事情啊!这是自己生活中的一点点情趣,也是伴随我们生命有一种美的乐章。
西方人有万圣节用南瓜制作灯笼和面具的传统,也算是在吃南瓜与看南瓜之外赋予南瓜的另外一种实用功能了。不过仔细想一下,也就会知道其实还是有一个南瓜的产量大,正常的食用和观赏之外,实在消耗不掉的原因。
曾经在德法交界的萨尔布吕肯的集市上看到过一个人坐在角落里卖南瓜的少年,至今记忆犹新。那个周末的上午,欧洲明媚的阳光照耀着萨尔河边熙熙攘攘琳琅满目的集市,那个少年守着眼前的几个大大小小的南瓜,羞涩地低着头,既不看从南瓜前面走过的潜在的顾客,也不看周围任何东西,他的目光是无处可放的。他显然是在锻炼自己适应社会的能力,像是一个初飞的小鸟,懵懂而笨拙,却又充满了生命本真的无限魅力。那些坦然的南瓜和他忐忑的面庞之间的对比,相映成趣,让人禁不住一再偷眼观瞧,既怕惊扰了他,又实在是很想看下去,看他怎么做成第一笔生意……
南瓜是大自然给我们的又一种无与伦比的恩赐。在轮回的季节里,在一往无前的人生中,我们得幸能一年一度地与南瓜相遇,提醒我们年轮斗转,生命星移,其噘其叹,其喜其乐,甚矣哉!