暖暖红薯香
新年元旦刚过,小寒便如期而至,温度降得很低,走在街上一阵北风吹过,身上冷飕飕的。
忽然,街头拐角处飘来烤红薯的香味,一位农村大姐正在那里卖烤红薯呢!我心里顿时暖暖的,情不自禁的靠近了红薯摊,买了只烤红薯。
这是一只有两个拳头大的烤红薯,外表皮有些干萎,甚至有了焦糊的黑壳和红薯糖汁浓缩的斑点,软软的,有点烫手。我吹了吹红薯外面的灰,小心地把皮剥开,里面露出冒热气的鲜黄,一口咬下去,哇!又暖又甜!
小时候,每到冬天到来的时候,外婆就会在那个小小的炭火盆上给我们烤红薯,我和妹妹等侯在旁,红红的炭火烤着土黄色的红薯,也烤着我们的耐性。我们眼巴巴的等着红薯烤熟,热气腾腾的红薯散发着浓浓的香味,勾引着我们肚子里的馋虫。
好不容易等到红薯熟了,我们便迫不及待的捧在手中,我吃红薯还斯文一点,先是细细地擦去表面的灰土再剥掉皮,轻轻咬上一口,慢慢咀嚼,细细品味;心急的妹妹却狼吞虎咽早就吃得一口不剩,还不解馋地看着我,我便慷慨地分一小块儿给她,她兴奋地接过去,一口就又吃光了,哦,那一刻,温暖而甜蜜……
儿时的快乐是让人回味无穷的,因为那里渗透着太多太多的亲情、纯真与天真,友爱和乐趣。这是在我长大后的日子,再也没有找到的。
我们总是习惯到已经失去的岁月的记忆里去寻找那一份欢乐和满足。在那些生活困难的时候,红薯曾经是许多人赖以度命的宝贝,外婆告诉我红薯和许多野菜、蒌蒿、茭白、番瓜、槐花一样是贫穷家庭困难时期的主食。转眼过去了好多年,那一切都成了回忆。现在到处都在宣传吃红薯的好处,还引证《本草纲目》记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,含有丰富的糖,蛋白质,纤维素和多种维生素,其中有B-胡萝卜素,维生素E和C,C能美白,E能美容去黑斑呢!
几十年过去了,烤熟了的红薯依然发出我所熟悉的香气,虽然今天的红薯已经没有了从前充饥的功能,然而,当我手捧滚烫的红薯的时候,即便是在寒冷的冬天,心里也会洋溢起一种浓浓地、温暖的怀旧之感,仿佛外婆依然在那小火盆旁为我烤红薯,那亲情就像身边久久不散的红薯的香气,如天籁萦绕……
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