教你在家做一道美食小吃，香脆孜然土豆片，简单易做还好吃

品美食、悟人生。生活就是一日三餐油盐酱醋，一年四季粗茶淡饭。我是易辰，让我们一起静静享受生活，细细品味人生！

日常更新美食-孜然土豆片

 

食材准备

主料：土豆

辅料：大蒜，小葱

调料：淀粉，辣椒面，孜然粉，生抽，熟芝麻

烹饪炒制

 

Step1.土豆去皮，切厚片。葱切末，蒜切末。

Step2.土豆片加一点点盐和淀粉，拌匀

Step3.锅中加油，将土豆片煎至两面金黄

Step4.锅底留油，来点蒜末，炒香，加1勺辣椒面，1勺孜然粉，2勺生抽，翻炒均匀。关火（建议掌握不好的，孜然辣椒面等可以直接均匀撒在土豆片上）

Step5.放入土豆片，来一些熟芝麻，撒点葱花

Step6.翻炒，使孜然辣椒等蘸满土豆片，出锅装盘，开吃啦

生活亦如品茶，认真体会平淡中的苦涩与甘甜；美食亦如人生，细心品尝悠然中的酸甜与苦辣。漫漫人生路，人间不值得，唯美食不可辜负。