【005】“祖国好·家乡美 ——庆祝新中国成立70周年”有奖征文彭磊作品
秀美确山乡村游
彭磊（河南）
五一黄金周去故宫，十一金秋节登泰山，大多家庭都能来一场说走就走的旅行。但“大鱼大肉”吃多了，总有不易消化的时候，最养胃的还数“家常菜”。三五成群来段近距离自驾乡村游，感受自己的心声也是极好的。这感觉，一路的芳香，清爽感不亚于仲夏夜里吃烧烤喝啤酒时端来一盘冰镇瓦岗西瓜。
世界那么大，我想去看看，钱包那么小，哪也去不了，任性的前提是理性，对中等收入家庭推荐秀美确山乡村游。双休日两天包你有吃有喝有看点，临走时候带特产。届时谱一段心绪，看山看水看风景，吃顿地锅饭，品馍品菜品人生。你带着她，她带着笑来个乡村游，到国家级卫生县城、红色革命旅游圣地——确山，走一走，感受天地之辽阔，看一看，体验人情之丰富，尝一尝，名不虚传之小吃。
如果你在天中，一个小时内就可以到达确山任何一处景区。当然，如果你是天中以外的游客，也丝毫不用担心路程，因为确山县临高速，衔国道，交通十分便利。周六早上出发来确山，从确山县城下高速，进入县城，尽享美味早餐，来一杯现磨香浓豆浆，先喝一口，剥开一个茶鸡蛋吃下去，美美的享受确山的水煎包，水煎包有锅贴焦脆，还有蒸包的爽口，那是下焦上软有口感，咬一口，感受面粉的蓬松，继而馅香伴着麦香弥漫在嘴里，接着咬下去就是锅巴脆。边吃边看师傅娴熟的做工：从面团上拉一把下来，用手擀一擀，然后顺着一头像择韭菜一样，一段一段拽下来，左手掌一摁，右手拿着竹片在陷碗铲点馅，往摁好的面片上一抹就放到高粱杆做的锅盖上，等锅盖上放满了，就可以端着下锅了，为了节省时间，不再一个一个放下去，而是把锅盖对应平底锅，猛的一抽，锅盖挪开了，煎包一个挨着一个躺在平底锅里了，盖上锅盖，大约五分钟，掀开锅盖，均匀倒点油再焖一会，焦嫩可口的煎包就做好了。手法之娴熟令人叹为观止，确山人民，勤劳、智慧。
吃完早餐大约9点，从县城出发，顺着107国道向南，一路欢歌，你带着他，她带着快乐，向着有着中原漓江美称的首批国家级森林公园，国家级水利风景区、省级风景名胜地——薄山湖出发，为了更好的进入景区畅游状态，你可以在网上下载《薄山风情》这首视频歌曲，视频画面清新，歌词优美，你按时速60迈行进，边听边开车，半小时后到达任店镇，然后下车买4瓶水和两副扑克，换点五块十块的零钱，顺便礼貌地问下薄山湖怎么走？热心的当地人会详细地告诉你：从这顺107国道向南大约两公里路西就到大门口了。说到这，新手上路都不必担心，因为细心的人已经发现，107国道载着快乐贯穿确山南北，你带着她有说有笑不打折，不拐弯。
进了景区大约10点，此时你带着她总体感受薄山湖的整体魅力，景区面积240平方公里，森林覆盖率90%以上，湖面22平方公里。是一个狭长的山谷湖泊，山水环绕，绵延25公里，如果有机会从天俯视，薄山湖像一条游动的青龙，酣醉于青山峻岭之间。此时，需要你拿出照相机、高清手机面对美景美女抓时机，将这美景做背景的美女清晰地记录下来，此时是显示男生机灵的时机，嘴甜点，腿勤点，多给你带的她抓拍几个美丽的瞬间，回去洗成水晶相册，等她生日时送给她，那你，成想来，她是辣么的喜欢，还担心下次不好邀约吗？
此时大约11点半，饿了吧！不要担心来到郊外就会饿肚子，不然刚才就提醒你买吃的了，就在景区门口，一家紧挨着一家，你不必讲价也不怕被宰，因为这是红色革命圣地--确山，民风淳朴，真材实料，地锅炒活鸡，一个鸡冠都不会少，鸡块用面煎得金黄金黄的，外焦里嫩，油锅里炸点八角花椒等作料，翻炒葱姜蒜出香味后，倒入鸡肉，添上薄山水库里的优质水源，下入手擀面片。
我知道你几个这会正在用扑克牌玩小六张，半个小时洗了3次牌，输赢不大，此时，有人推门进来，是店家，同时进来的还有菜香，一盘薄山湖水养的松针鱼，一盘土鸡蛋炒地皮菜（地皮菜： 又名地耳、地衣、地木耳、地软儿，是真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点象泡软的黑木耳。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质。）一盘肉末炒洋槐花，一盘三拼（香葱、香菜、青椒丝），一盘地锅馍（像锅贴带焦的那种）。十二点半了，准备吃吧！先夹一块鱼肉，到底是水源地养的鱼真劲道，鱼汁的香味里浸透着姜丝葱花顺着牙齿的咬动涌出来，满口喷香。再吃一口土鸡蛋炒地皮，这鸡蛋刚一入嘴保你瞪大了眼睛说：“真香呀！这咋跟家里的鸡蛋味不一样呢？”不仅味不一样，颜色都是金黄的，再看看市面上的品种鸡蛋，炒出来的鸡蛋是泛白的，吃起来不那么香。再说肉末干辣椒炒洋槐花，炒到半干的程度，辣椒香伴着洋槐花的香味，刺激你的味觉。吃三拼需要就着地锅馍了，咬一口带着麦香味的地锅馍，夹点三拼放嘴里，香菜香葱混着青椒丝，清爽清脆清醒一下刚才的荤菜味，准备吃手擀面。浓浓的鸡汤，劲道的面片，里面还有纯正的十香味。一人两碗还想吃，不是碗小，而是饭量骤然增大。酒足饭饱一算账，不到200元，物美价廉。
吃完饭，一点半，休息会，上大坝看一看，踏上大坝，眼看大片的水流到跟前停下，三峡截流的感觉就应该是这样吧！偶有汽艇驶过，便有滚滚湖水泛清波。大坝北头写着《西游记》外景拍摄基地，不错的，这里拍摄过《西游记》续集，景致多么美丽可以想象。到这水上世界，怎能不去水上呢？大坝下登上船，船体开动，荡开的水波像飞机的侧翼向左后和右后方展开，碧水清波之中，母子岛、渔瑶岛、将军壁、翠竹溪、兰花谷、亮子冲、、猴儿崖、屯宾洞，听起来倒像是金庸小说里与世隔绝的桃花岛，藏着黄药师至高无上的武功秘籍。碧波荡舟，空灵坦荡，无忧无虑，明山净水，一派天真，好像一杯初泡上的云雾新茶，透着山林的清气。你看她一手扶着把手，一手顺了顺秀发，正是头发飘逸，满脸的喜悦的时候，别忘了给她拍照，正面含笑的，侧面远眺的，背面神秘的，相信她会很喜欢。不怕你笨手笨脚，就怕你不识眼巧。
开船回来大约5点多，梳理一下今天的吃喝玩乐，一路欢声笑语回确山县城，入住舒适又有充足停车位的县政府招待所，开好房间后到县政府前的广场旁吃确山凉粉，爽滑可口的凉粉放点芝麻酱，闻起来香，吃起来滑，一碗凉粉顺溜溜地进入口中，相信你中间停不下来，因为一来不会噎着，二来香味舍不得停下来。吃完大约7点，向北走上小铁道，一步一个枕木向西走去，按摩脚底还能训练整齐的步伐，走过一个路口到达招待所门口，洗漱完毕大约8点多，看看电视，美美滴睡一觉。
周日早上醒来洗漱后大约7点半招待所门口有胡辣汤、豆腐脑、小米南瓜粥、红薯干粥等，还有各种包子，葱油饼等面食，吃完后就可以沿着334省道西去，同样是快乐不打折，旅途不拐弯，此行车流量较小，可以让刚拿了驾驶证的她驾驶，从县城西行大约10公里到省级新农村示范村——瓦岗镇邢店村，北拐直达国家AAAA级景点——老乐山，8点半左右进入老乐山风景区，老乐山由高低不同的九座山峰组成，山北崖有老虎洞（因微风吹拂松林，洞内便听到松涛轰鸣，犹如虎啸而得名）。向前是陡峭的十八盘，山顶有清澈泉水一池，甘甜宜口，旱而不枯，因形状似蛙，故名“蛙泉”。山上还有宏伟的真武庙、宣坛庙、拜台宫、玄都宫，为道家福地。可以想象当年这里香火很旺盛时，每年春季在此举行庙会，善男信女朝拜者数以万计，你带着她，算是来着了。
老乐山群峰逶迤、植被茂密，森林覆盖率96%以上，2014年被批准命名为国家4A级旅游景区、全国休闲农业与乡村旅游示范点。总面积68平方公里，这里，积聚着古人们的奇迹，这里聚集着道教的魅力，让人不由得迷醉期间。在这里，生命是如此的顽强，石头上的树木需要多大的勇气才能扎根生存，对于习惯了都市生活的人，面对这满眼的绿色，内心也不由得唏嘘。途径处，可以看见各种树木，高矮不一，错落有致，喜阳的长在半空，喜阴的蹲在树下。每一棵，每一株都健康、茁壮地成长着。对于上山的路，你可以选择拾阶而上，也可走天然路，不过还是建议你走台阶，毕竟你带着她，他带着她，还是走敞亮一点路，还能站好照相。
下山大约11点多，驱车到竹沟镇街吃新疆大盘鸡和香辣卤羊蹄，配两个山野菜，吃到中间店家会问你下面不？不要诧异，做面师傅可以下烩面或者刀削面，煮熟过一下凉水，放到大盘鸡里，大盘鸡的香辣浸入面，香、辣、劲道，吃完一算账，不到200块，物美价廉。吃完大约2点多，进入竹沟革命纪念馆，纪念馆就在饭店门口，红色旅游景点主要有：中央中原局、河南省委、新四军四支队八团队各机关和刘少奇办公室，李先念办公室，彭雪枫办公室等旧址和竹沟军政教导大队、豫鄂边军事会议旧址及陈列厅等。纪念馆里可以充分对心灵进行洗礼，无数革命先辈抛头颅洒热血，换来了今天幸福美好的生活，从纪念馆出来大约四点多，别忘路边买袋瓦岗红薯，不管蒸着吃还是熬粥喝，都是香浓，甚至散发板栗的香味，半小时返回确山县城，从县城向北约3公里拐向西，到达北泉寺，旧名叫天宫，后改树佛寺，到唐朝时改名资福禅寺，宋代又改为 寿禅院。据确山旧志记载：“城西有三泉，自南向北而分，名曰南泉、中泉和北泉。因此院位居北泉，故沿称北泉寺。”
北泉寺依山傍水，坐北朝南。它东临秀岭，西接乐山，北有豹溪环绕，南有万木夹道。真是山连水，水环山，寺依山麓，别有洞天。一千多年来，这仙境般的游览胜地，吸引着不少历代官吏和诗人骚客云集于此。你带着她进去往泉里投个硬币，许个愿吧！出了北泉寺向北5公里就是高速入口，开足马力不耽误回家吃晚餐，千万别忘熬点红薯粥，做法很简单，将洗净的红薯块放水里煮熟，将和好的面糊糊倒进去即可使用。这就是秀美确山县双休日乡村游，花费不多，开心娱乐，捎点特产，有吃有喝，等你和她的好消息！
和谐秀美的确山，时刻秉承“红色、革命、旅游、奋进”的城市精神，锐意进取，开拓创新，一手抓经济增长不放松，一手抓绿水青山乡村游，诚邀八方来客，礼送四海宾朋，来一趟大确山，做一次活神仙，好客确山欢迎您来，欢迎您再来。
【作者简介】彭磊，男，中共党员，现在河南省驻马店市确山县教师进修学校任教，2009开始深入接触文学创作，2012年加入市作家协会，常有作品发到《天中晚报》《天之中》《确山文苑》等。