【三秦文学】关巍:【钓海鲶鱼】(散文)
钓海鲶鱼
文/关巍
赶上国庆、中秋小长假,放假前就琢磨着应该去海边钓鲅鱼。
事先联系了当地的表弟,打听清楚当前鱼讯,驱车直奔营口。表弟接上我,七拐八拐,来到了海边的一处虾圈。海边一大片滩涂,原来都是盐场、盐池子,晒海盐的地儿。改革开放后,私人承包了海滩,圈出了一个个超大海水池子,养殖海产品,有的养虾,有的养鱼,有的养海蜇,搞得好,一个池子可以分层养殖不同海产品,大幅度地提高了滩涂的使用价值和经济效益。
因为养虾的人多,一般都把养殖海产品的海水池子形象地称作虾圈。虾圈靠的是水线,也就是引水渠,进出海水。如此一来,鲅鱼、梭鱼或其它海鱼也就随着引入海水,蒙混进来了。
好在表弟是钓鱼的行家里手,装备全,准备又充分,立马为我换上了钓海鲶鱼的串钩,又翻找出两盒海蚰蜒,用于钓海鲶鱼。海鲶鱼是肉食性杂食动物,是肉就好,不挑食儿,但最爱的还是海蚰蜒。
“傻瓜钓”是我起的名。主要是钓海鲶鱼用不着什么高超的技巧,基本上抛钩进海,就能钓上鱼。这也太过瘾了,没用多长时间就钓上一条,而且是一条接一条。运气好时,一串四、五个钩还能钓上两、三条鱼。小鱼10多厘米长,大的有30厘米长。鱼虽不大,但钓的过瘾。钓了大半天,摘钩下鱼比抛钩钓鱼还累,还忙叨人。
千滚豆腐万滚鱼。多炖一会儿,看看鱼汤有些粘稠了,家炖海鲶鱼就可以上桌了。一根刺,肉细嫩,味道鲜美,这也太好吃了。这么好吃的家炖海鲶鱼,再配上一碗颗粒饱满、晶莹剔透的东北大米饭,简直就没谁了。
一边吃鱼,我一边在想,这么好吃的海鲶鱼怎么还被叫做“扔吧”?据说,在很早以前,渔民打上来海鲶鱼都是不要的,就势扔了,所以叫“扔吧”。这让我一下子就想起了宋小宝的一句小品台词:你说,你是不是傻?是不是傻?
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个 人 简 介
关巍,职业教育者,文学爱好者。喜随笔、散文、诗歌创作,作品散见于《中国航空报》《沈阳日报》《南方航空》等报刊杂志。喜读书、喝茶,喜旅游、交友,偏爱国学、历史。
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