女性朋友：洋葱和大蒜可以降低乳腺癌风险！

乳腺癌这个大风险现在与女性朋友是越来越靠近了，但是如果科学家告诉我们有些食品可以降低这个风险，您愿不愿意尝试呢？如果愿意的话，现在就可以把这两个事物的名字告诉您，洋葱和大蒜。

事情是这样的，University of Puerto Rico（波多黎各大学）与University of Buffalo（布法罗大学）进行了一项具体的比较研究工作，314名患有乳腺癌的女性进入实验组，346名女性进入控制组。通过一系列的试验设计，研究人员想要明白洋葱与大蒜到底与女性乳腺癌风险之间有着何种正向或是负向关系。

（洋葱大蒜降低乳腺癌患病风险）

Gauri Desai医生，也是试验的负责人这样说道，'We found that among Puerto Rican women, the combined intake of onion and garlic, as well as sofrito, was associated with a reduced risk of breast cancer.’（我们发现在波多黎各妇女当中，如果联合使用洋葱和大蒜，这是一种当地食物我们叫做索夫拖里，与减少乳腺癌风险有着直接关联。）

（10月乳腺癌防治月）

这项研究的试验成果发表于Journal Nutrition and Cancer（癌症与营养杂志），在波多黎各长吃索夫拖里的女性，其乳腺癌风险可以降低67%，当然直接使用大蒜与洋葱的效果也具有同样的效果。

其实常吃大蒜与洋葱可不仅仅只是预防乳腺癌，关于他们如何预防肠癌的知识，请您参看下面这段精彩的视频！

（大蒜洋葱还可以防治肠癌）

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