自制全家男女老少的营养大补品

您还在为购买固元膏到处比品质、比价格吗？
      我刚吃完了第一次自制的固元膏，非常之棒，现在准备做第二次啦，正好今天有空，写个日记分享一下吧。

原料：
阿胶125克(冬天可用250克)、黑芝麻半斤、核桃仁半斤、红枣375克、冰糖125克、黄酒500克。
1、准备齐所有材料：
（1）阿胶要买好的（东阿和福牌的都不错），让药店帮助打成粉，或者自己家中处理：交大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块，然后再倒进食品加工机里打成粉状（我是用豆浆机中的研磨杯研成粉，挺好用的）；
（2）黑芝麻洗干净，在锅里炒干，这样利于研成粉；
（3）核桃仁在加工机里不容易打碎，最好是在家用的小型绞肉机里绞碎（我是用豆浆机中的绞肉杯绞碎的）；
（4）枣洗干净，去核，再在绞肉机里绞碎：
（5）冰糖放入加工机里粉碎。
2、将这五种食品处理完后，放入一个大盆子里搅拌均匀，再倒入500克黄酒（给孩子吃时可改加酒味较淡的料酒）搅拌均匀。
3、搅拌均匀后，盖好盖子，放入大蒸锅里隔水蒸，先大火蒸15分钟，然后转小火一个半小时。
      等放凉后，放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装，吃的那一瓶就放在外面，其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的，所以冷藏起来，一年都不会坏。舀的时候勺子上不能有水，固元膏遇水后容易发霉。如果遇到发霉的，就将上面的霉去掉，再倒入盆里，加上盖，上火蒸半个小时就可以继续食用了。

固元膏中有阿胶、红枣可以补血；黑芝麻、核桃仁可以补肾；冰糖能润燥；又有黄酒在里面增加功效，而且做法又非常精细，特别容易消化吸收。所以一般在连吃1--2个月后，血色素都会明显增加，特别适合妇女长年服用，而且也适合老年人补血、补肾，治疗咳喘效果也很好。另外，长年吃固元膏对女士有非常好的美容效果，头发乌黑、有光泽、有弹性，面部无斑，皱纹少，而且补血效果好，可以减缓衰老。

固元膏对男士们也有非常好的效果，能治疗脂肪肝、血粘稠度高，特别是治疗痛风，可以说是特效药。
    
    孩子吃固元膏同样不错，因为补血效果好，利于孩子的生长发育，还能促进脑发育，让孩子更聪明。此外，治小儿哮喘也有特效。
吃固元膏的量要因人而异：一般病后虚弱的人可以一日２次，一次一勺；作为冶疗妇科病的，一日２次，一次一勺；男士们降血压、降血脂，洽疗痛风的，也可以一日一次或２次，一次一勺；只作为保健的话，每天早上一勺就可以了；睡眠不好的人放在晚上泡脚后吃上一勺，利于睡眠；小孩子要在晚上临睡前吃，一次小半勺就可以了。

有的人吃了以后有上火的症状，可以将量减少，或隔一天吃一次；有的人吃了后会拉稀，不要紧，这说明脾胃寒湿还比较重，平时多吃生姜或其它辛辣的食物就会好转的。

在固元膏的配方中，红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖，加入１～２两的枸杞子；如果便秘严重，可以加入２～３两的松子仁；如果气虚严重，特别怕冷，可以加入２～３两的桂圆；如果失眠严重还可以加入１～２两的酸枣仁，这样治疗各种疾病的效果就会更好了。

如果身体比较虚弱，却一天吃两勺固元膏就上火，那表明身体有虚火。中医说：虚不受补。需要先把身体里的虚火打掉才能进补。如果感觉上火，还可以去药店买1元钱的龙胆草，每次拿两三根泡茶喝，效果很好。去掉虚火的方法：用蒜泥糊在脚心上，直到感觉到辣为止。有的人气血两亏现象严重，可能一两个小时都不会辣，淡同样能降掉虚火。这时，需要及时的进补，半个月后再敷一次就可以了