不一样的美食家常菜，味道可口，鲜香美味，让你吃了忘不了

三丝春卷

食材：鸡肉1块、韭菜适量、豆芽适量、胡椒粉少许、盐适量、鸡粉少许

做法：

1、豆芽焯水攥干水分；

2、鸡肉切丝，锅烧热入油烧热下入鸡肉煸香；

3、变色后加盐和胡椒粉炒匀盛出备用；

4、余油加入豆芽炒匀；

5、加入韭菜炒匀；

6、倒入鸡肉，撒鸡粉炒匀出锅；

7、包成春卷，油烧热大火炸至外皮金黄酥脆即可。

炒绿豆芽

食材：新鲜绿豆芽500克、花椒少许几粒、植物油、白醋、食盐、味精适量

做法：

1、豆芽洗净，控干水分；

2、油锅烧热，花椒入锅，烹出香味；

3、新鲜绿豆芽500克，花椒少许几粒，植物油、白醋、食盐、味精适量；

4、起锅时放入食盐、味精，装盘即可。

豆苗丸子汤

食材：豌豆苗、荸荠、豆腐、香菇、胡萝卜、姜

做法：

1、豌豆苗摘选嫩芽部位，清洗后沥干备用；

2、大蒜去外衣剥出整瓣；皮蛋去壳切成小块；

3、将豆腐、荸荠、香菇、胡萝卜和姜放在搅拌机里搅碎，加入适量的盐和淀粉继续搅拌，搅拌好后，用勺子把陷团成圆圆的丸子；

4、炒锅放少许油烧热，倒入清水，加入丸子，大火烧开滚煮片刻，调味；放入豆苗立刻熄火，拨散后即可出锅。

咖喱猪排饭

做法：

1、首先我们要把猪排用盐和胡椒腌制20分钟左右，然后裹少许的面粉、鸡蛋液和面包糠；

2、接下来就要开始煎炸啦，把它们放到油锅里面炸4分钟，等到两面都炸成金黄色且熟透了就可以捞出来了；

3、然后开始做咖喱，先在油锅里爆香葱姜蒜，之后再往里面加入胡萝卜丁和土豆丁爆炒几下；

4、然后再加咖喱块，往锅里倒入600ml的水，开大火煮25分钟就加入适量的盐关火就可以啦。