纯素食主义者的中餐

网友求助

请客的客人中有纯素食主义， 不吃肉类和蛋类。

请教大家应该做些什么菜呢?

热心网友支招

糖拌西红柿。

可以各种做豆腐呀，好吃又健康！

豆腐，什锦蔬菜。

全菌宴，菌类可是超级健康的，相信中国做法的菌类一定让你朋友满意！

炒饭：
青豆、胡萝卜丁、玉米、豆腐干、香菇丁、葱又漂亮又好吃。

炒面：
四季豆切段（一定要炒熟）、（芹菜也可）、红辣椒切丝、黄辣椒同样切丝、香菇木耳，同样好看好吃。

国内炒素什锦那绝对好吃！

鱼香茄子、拍黄瓜、宫爆杏鲍菇、香菇青菜、素三丝春卷、凉拌菠菜。

素鸡啊，还有对方是否吃木耳之类的，还有海带云丝什么可以凉拌，网上有食谱然后看看能买到什么材料。你不用只烧素的，如果对方不是很介意，你可以挑出几样素食，到时候说下就可以了。

只要不是穆斯林或是特别介意面前出现肉、蛋的，信穆斯林的人，你要特别说明你烧素食的锅不是烧过肉菜的。

比较严格的穆斯林估计都不来参加。我们幼儿园的野外烧烤多数穆斯林的孩子都不参加，虽说是各家自己带肉，但是烧烤的架子是公用的。而且据说牲畜的屠宰方法也有讲究。他们也不会随便在超市买肉。很多德国化的穆斯林，比如一些年轻人就没那么严格。

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