宋代耀州青瓷

说起宋代的五大名窑，名声响亮的无人不知，而耀州窑虽然作为民窑没有入选，但是也因为起独有的特色，它的传世作品的名气丝毫不落这些“国企制造”。

耀州窑在宋代北方的青瓷窑场中颇负盛名，堪称翘楚。在茶圣陆羽的眼中，鼎州（即耀州）出产的青瓷茶碗仅次于越窑，质量是非常好的，因而历来有“巧如范金，精比琢玉”的美称。

北宋 耀州窑青釉印花小碗

《茶经》：“碗，越州上，鼎州次，婺州次，岳州次，寿州、共州次……”

耀州窑效仿越窑的技巧，博采各地青瓷优点，与南边的龙泉一道，成为了那个时期最为著名的两种青瓷。也正因它有别于龙泉的那种粗犷中带着一点细腻的美，有时也会入选服务宫廷的行列。

《宋史·地理志》：“耀州贡瓷器”；

《元丰九域志·卷三》：“耀州华原郡土贡瓷器五十事”。

一处民窑，如何入得了采办皇家器皿的官员法眼？这文献是不是真事儿？我们先来看一个物证。

1984年，陕西省铜川市（古代耀州）第四中学操场“五代黄堡窑遗址”挖出了10多片“官”字款残片。北宋时期，刻“官”字款的瓷器有很多窑口，比如耀州窑、龙泉窑、越窑等等，其中以定窑为最多。

“官”字款出现的年代集中在晚唐、五代和北宋。古瓷爱好者通常见着“官字款”，心里基本有个底（当然，是在排除了后人作伪时）——那就是这曾经就是在北宋为宫廷御用生产过瓷器的证明。

发掘出的耀州窑古窑场

那么，作为民窑的耀州窑为何能为宫廷烧造贡瓷呢？其实历史上，贡瓷从来就不一定是官方创立的窑口，史料证明，在北宋之前，都是没有官窑这个概念的。

在官窑产生之前，皇家御用瓷称为“贡瓷”，这类瓷器都不是官办瓷厂，而是民办窑厂，基本就是两种供货方式——地方官员从民窑中挑选、采购一批批出窑的精品，进贡宫廷；宫廷直接下单某窑口派专员对接“贡瓷”生产事宜，相当于“外包”。

金 青釉印花缠枝纹碗

这种贡当然不能是白给，朝廷是要花银子的。不过史料中暂时还未见现银支付的，都是走“赋税减免”的形式给民窑付款订购产品。

贡瓷烧制的款式、品种以及验收的质量标准都得由朝廷说了算，由专门负责此事的官员提供图纸和具体要求，到验收时，再派专员到当地验货，只有品质合格的才会被带走，记在账上，这才算是真正被朝廷购买了。

北宋 耀州窑青釉人物诵经形茶壶

到了京城时，一般还需要再挑选一遍，尖货中的尖货，才能拿去给皇帝嫔妃使用，稍差一点的，就在宫门口卖了创收，由于这些瓷器的品质千挑万选，手头宽裕的贵族和富商都会愿意购买。

除了生产贡瓷，耀州地区窑场承接得最多的业务，还是烧制生活实用器。说得通俗点，只要你画个图纸或给个样品，然后手头有银子，匠人们就能完美打造出你要的瓷器。

北宋 耀州窑青釉刻花带碗执壶

五代到宋期间，皇宫和百姓家中都有耀州窑，只是品质不同，这在历史上可以说是少有的，可以说下接地气，上有贵气的一种瓷器。