它是“平民燕窝”,甜滑黏稠又润肺,隔三差五喝一碗,素颜也很美
冬至过后,天气越来越冷。每天早出晚归,凛冽的寒风吹在脸上,像刀割一样。皮肤也是严重缺水,出现了不少干纹。本来买了很多面膜回家,准备每天让肌肤喝水喝个饱。但是,却发现一天忙下来,连敷脸的时间都挤不出来。
其实,要想肌肤水嫩光滑,光外敷是不够的。最好的方法就是食疗了。而冬天正是进补的好时节,根据中医“虚则补之,寒者温之”的原则,我们在冬季应该多吃些温补的食物进行调理,以提高身体素质。虽然没时间敷脸,我会每天给自己熬制一碗美容养颜汤。只需花两分钟将食材放入养生壶,就无需看管了。这是一个廉价的美容养颜汤,采用了具有美容功效的银耳和润肺排毒的木耳,还有补气血的红枣,再配老冰糖,用养生壶慢慢煲出来,浓稠的胶质,清甜可口,冰凉爽滑,好喝极了,一天一碗,皮肤越来越水嫩细滑,想不变美都难。
不过说到熬银耳汤,很多朋友都说自己在家煮银耳汤,总是煮不出粘稠感,有的甚至煮很久都不会出胶,问题出在哪里呢?其实煮银耳是有窍门的,一起来看看具体怎么做才会炖出黏稠好喝的银耳汤呢?
【红枣双耳汤】
食材:燕之坊黑木耳 适量,燕之坊 银耳 适量,燕之坊干枣 6粒,老冰糖 适量。
制作方法:
1.将燕之坊黑木耳倒入碗里。
2.再放入适量银耳。
3.分别将银耳和黑木耳泡发洗净。红枣洗净备用。(银耳提前浸泡5小时,黑木耳只需浸泡1小时,冷水泡发)
4.将泡发的银耳切去根部,再撕成小块。再将泡发的黑木耳根部切掉。这款燕之坊银耳和黑木耳,干净无杂质,色泽洁白,而且根部很少。
5.将洗净的黑木耳和银耳放入养生壶里,加入适量清水。水要一次性加足,不要边熬边加,那样熬出的汤汁不浓稠。
6.选择银耳程序,点击开始。全程2小时。
7.最后半小时放入老冰糖。
8.放入洗净的红枣,时间到了,关火焖上一段时间。不着急吃的话可以多焖一会儿,银耳在汤汁中泡的时间越长越容易出胶质。
双耳汤熬好了,出锅晶莹剔透,还有很厚的粘稠度,清甜可口真好喝。越喝越漂亮,你也试试吧。
小贴士:
1.熬制这款美容汤还可以加入适量桃胶,皂角米和雪燕,养颜效果超棒哦。
2.煮银耳汤先加糖是大错特错的,一定要是银耳出胶才能放糖,这样煮出来的口感会更加清甜。最后放入大枣、枸杞和冰糖。
3.这次熬汤用的是燕之坊的银耳,黑木耳和枣子。品质很好,无任何杂质,最关键银耳胶质浓厚,黑木耳脆嫩爽口。好吃极了。
4.熬银耳汤要多花些时间浸泡,煮,焖,银耳汤汁才会又浓又粘稠。如果一直煮不关火焖,浪费煤气还不容易出胶质。
5.冰糖的用量根据自己口味来放,喜欢吃甜的就多放一些。
6.一朵干的银耳泡开来会有很多,泡银耳的量要控制好。