走近冷库蛋 鸡蛋里有大文章

受2017年上半年大幅下跌影响，冷库蛋大量存货，对鸡蛋现货价格也造成了一定的冲击。那么，今年冷库蛋存货有多大，是否将再度对鸡蛋现货价格产生影响，我们一起来看看宜昌当地具有20年存冷库蛋经验的贸易商的情况。

1“被动存货”，后期蛋价不被看好

今年冷库蛋有一个质的变化，往年冷库蛋是主动存货，今年冷库蛋是被动存货，因为今年鸡蛋价格太高。2018年4月鸡蛋均价为3.42元/斤，同比大幅上涨51.3%；2018年5月鸡蛋均价为3.59元/斤，同比大幅上涨70.95%。今年靠主动存冷库蛋赚钱的人几乎没有，因为大家都不看好后期鸡蛋价格，即使看好后期，利润空间不大。根据调研了解到，该贸易商存冷库蛋的仓库为租用宜昌某大型集团的仓库，前几年冷库费用为90元/吨/月（即0.045元/斤/月），今年冷库费用上涨至120元/吨/月（即0.06元/斤/月）。但是仍有部分贸易商有存蛋，该贸易商前期也存了一点，但不是大范围的存鸡蛋。主要因为鸡蛋走货慢，再加上天气因素影响鸡蛋质量容易出问题，第1车没卖完，第2车又来了，第1车已经发霉了，第3车没办法就赶紧进冷库，是这样一种“被动存蛋”的模式。春节过后全国鸡蛋需求低迷。

2 “小打小闹”，冷库蛋存量大幅减少

根据调研了解到，今年存的冷库蛋不多，整个宜昌冷库蛋不到一万件，去年宜昌综合存冷库蛋大概有十多万件，其中，该贸易商自己存了3万多件冷库蛋，同时绑在他名下的有7万多件冷库蛋。河北、河南、山东存冷库的已经成规模了，但主要以农产品（大蒜等）、水果为主，存鸡蛋的基本上是小打小闹，去年才开始爆发式的存了一下。该贸易商了解到，去年经常存冷库蛋的，今年都没有大规模的存。