还在为孩子们的午餐发愁吗?这几道菜能让孩子们的胃口大开
麻辣牛肉酱
1.把油倒入锅内,倒入麻椒,用油炸干后捞出来,用擀面杖压碎备用
2.放入牛肉粒,用油炸到五六成熟
3.倒入姜蒜沫,炸干水份
4.倒入辣椒
5.加入芝麻
6.加入花生
7.加入大酱,糖,鸡精熬一会,尝下味道,自己调整一下
青椒炒鸡蛋
1.青椒洗净去籽切丝,鸡蛋打碗里
2.鸡蛋碗里加一点盐,搅拌均匀
3.炒锅到少许油,把蛋液倒入,划熟
4.倒出备用
5.另起锅到少许油,放葱姜爆香,下入青椒丝煸炒
6.看到椒丝微微变软,放一点盐,搅匀,再把鸡蛋放入,大火翻拌均匀
香煎土豆丝饼
1.将土豆,胡萝卜,小洋葱去皮。
2.土豆,胡萝卜用插板插成丝,小洋葱切末。
3.将土豆丝,胡萝卜丝放入容器中,再放入洋葱末,十三香,盐,味精。
4.再倒入100克清水搅匀。
5.再加入250克面粉。
6.用筷子搅匀。
7.锅烧热后倒入豆油,用勺子舀一勺土豆丝糊。
8.放入锅中用勺子背面摊平。
9.将土豆丝糊煎至定型并变色后,翻面烙另一面。
10.两面都煎至金黄色即熟。
香葱鸡蛋饼
1.鸡蛋三个打入容器内
2.葱切沫备用
3.鸡蛋打散放入葱末
4.加入200毫升水
5.再加入面粉拌均
6.活成能流动的面糊,放入盐
7.搅拌好的鸡蛋糊,较稀薄一点
8.电饼铛预热,抹一点油,倒入一勺鸡蛋糊,立刻摊开
9.慢慢摊开摊圆
10.表面渐干翻面
11.大约一分钟熟了对折
蛋皮炒木耳
1.准备材料,木耳泡发待用
2.鸡蛋三个加入两匙羹生粉三匙羹水搅拌均匀待用
3.鸡蛋摊好皮切成丝待用
4.木耳切丝待用
5.切好葱青段蒜苗段和鸡蛋丝放一起待用
老式锅包肉
1.把猪肉切成和刀背差不多厚度的薄片。
2.放入容器中,调入料酒和适量的盐腌制三十分钟。
3.胡萝卜、姜、葱切成细丝备用。
4.在腌好的猪肉中放入玉米淀粉。
5.调入适量的清水抓拌均匀。
6.再倒入两勺食用油抓拌均匀。
7.锅中放宽油烧至七成热,把肉一片一片地放入锅中炸制。
8.炸至表面变硬捞出控油,再入锅复炸一次控油备用。
9.锅中留少许底油,放入葱姜胡萝卜煸炒。
10.再放入糖、醋和适量清水煮开。
11.倒入炸好的肉片。
以上美食你们喜欢吗?感谢阅读!