每日一膳 | 痰湿体质的街坊在当夏如何“养阳”?能与北芪媲美,益气而不作火的煲汤佳品,您知道不?~广东省中医院杨志敏教授今日推荐

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团队医学导师:

知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授

【毎日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康

不同体质人群三伏天养生指南——痰湿质

三伏天是从夏至日后的第三个庚日开始,今年是从7月11日开始。“三伏天”是一年中气温最高的日子,中医认为这这是一个“春夏养阳”“冬病夏治”的养生好时机,但是三伏养生的要点并非千篇一律,应该根据不同体质因人而异。

今天给大家介绍的是痰湿质人群。

这类人群由于水液运行不畅,导致局部积聚,形成水肿、痰湿,主要表现为眼泡浮肿,胃肠胀满、大便偏烂,咽喉痰多等,可谓是虚中又有湿。因此这类人群“三伏天”的养生关键是健脾化湿,利用三伏天自然界阳气充足的优势,来补充脾胃之气,促进其运化水湿的能力,从而起到健脾化湿的功效,而且饮食需要避免冷饮冷食和难消化的食物。

今日推荐

五指毛桃陈皮生姜煲脊骨

材料

猪脊骨500克,五指毛桃100克,陈皮1瓣,生姜3片,食盐适量。

做法:

先将猪脊骨洗净、焯水,与五指毛桃、陈皮、生姜一起放入锅内,倒入温开水,大火烧开,改小火煲1个小时,调味即可。

专家点评:

五指毛桃广泛分布于南方地区,自然生长于深山幽谷中,因其叶子长得像五指,而且叶片长有细毛,果实成熟时像毛桃而得名。国医大师、广州中医药大学邓铁涛教授认为本品益气补虚功同北芪却不温不燥,药性温和,补而不峻;其性缓,益气而不作火,补气而不提气,扶正而不碍邪,而且具有化湿行气、舒筋活络、祛痰平喘的功效。其适用于多湿多虚的体质,来健脾化湿。
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