山林食纪 │ 秋分
2017.9.23 4:02 秋分
雷始收声;蛰虫坯户;水始涸
澄穹如练风清露
昼气夜凝两均长
羇旅故情秋悲胜
遥想禅林带月焚
是否发现,春秋为分,夏冬为至。
春分和秋分这两日,昼夜时长均等,是为分。
夏至和冬至这两日,其一之白昼达到最长时限,往后白昼愈发减短;其一之黑夜达到最长时限,往后黑夜愈发减短;是为至。
秋分这日,节俗很多是同春分相似的,如竖蛋、戏鸢、食野。
秋分时分,诸图绘然:
春秋分时竖蛋欢
碗碗汤圆驱杂雀
一碗碧蒿穿人烟
纸鸢挂枝尘世平
/汤圆是个什么情况呢?古时候,秋分时节是有吃汤圆一习,每家每户会多包上几个,用细竹签子插在田边坎上,防贪食之雀,是谓粘雀子嘴。论及此事,可见古时之汤圆并不如今之软糯适口,偏硬的口感,才能就着细竹签子置于田埂之上。
/秋分食秋菜,是一种野苋菜,亦称秋碧蒿,我实在是觅不得此类食材,遂,以苋菜替之补之。
秋分前二日,我回到家里,母亲和我说村里最年长的阿嬷已在前一日绝尘而去,享年九十七岁。
我记得小时候她经常来找奶奶玩,奶奶和我们告别的那一年,她拿了一小袋葡萄,让我喂给奶奶吃。往后的几年里,她很少出现,因为老了,不怎么起得了身,瘦骨嶙峋,脸上的皱纹也没挡住她慈祥的笑容。
虽然不至多深的情谊,当父亲说起她出生那年是1921年时,我忍不住思考这个数字,1921年,民国十年,那时候的世界,一定很美。
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