烘焙食谱 | 反正我就是一碗烧仙草，不爱我就拉倒
今天中午就要看完最后一集《深夜食堂》了，陪我吃了那么多顿饭，这一群人终于也要跟我挥手说再见啦~
不知道为什么看到“招牌”两个字莫名就想到了老板，老板没有做过烧仙草，也没有人因为烧仙草引出一段怎样的故事。可是我偏偏觉得这道甜点应该属于深夜食堂。
🍹
清凉的仙草，丝滑的布丁
Q弹的芋圆
丝丝清甜的红豆，香醇的牛奶
食物总是用自己的语言述说着每个人不一样的故事。你有没有关于烧仙草的故事呢？小巧食堂留言区等你嗷~
材料工具
基本材料
展艺仙草粉50g：水500g
展艺牛奶布丁粉75g：水450g
展艺鸡蛋布丁粉75g：水450g
五福家园小芋圆30g
展艺糖纳红小豆30g
燕麦片30g、牛奶90g
参考分量：3杯，参考时间：30分钟
工具模具
图文步骤
1. 将500g水烧开，加入50g仙草粉，搅拌均匀
2. 倒入一个平口模具中冷凉备用
3.将布丁粉用同样的方法制作冷凉凝固备用，可以将水换成等量的牛奶
小贴士：可以在模具中垫层保鲜膜方便脱模
4.将凝固好的烧仙草脱模切块，布丁相同
5.将牛奶布丁切块放入杯中，燕麦片放入杯中
6.将鸡蛋布丁切块放入杯中
7. 将切块好的烧仙草放入杯中，放入红小豆、水果粒
8. 再放入一勺煮好的芋圆，加入适量牛奶即可
常见问题
问：为什么我做的不凝结？
严格按照比例的情况下，可适当延长冷藏时间。
问：可以加炼乳么？
可以加你喜欢的任何东西~当然前提是可以生食或者是煮熟了~
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