除了糖，这种东西吃多了也容易得糖尿病！专家教你识破 6 个误区

本文科普医生：刘殿刚医生

国际糖尿病联盟发布的数据显示：我国糖尿病患者已经达到 1.16 亿，居世界首位。每两个中国成年人中，就有一个处于糖尿病前期。

糖尿病期间，如果血糖控制不好，还可能会引起各种并发症，甚至导致足部残疾、失明、肾衰等严重后果。

今天，就来教大家识破常见的 6 个控糖误区。

误区1：只知道控糖，而忽视控盐

除了糖，吃盐太多，其实也会增加患糖尿病的风险。

欧洲糖尿病研究协会公布的一项研究发现：吃盐太多会增加 2 型糖尿病和成人隐匿性自身免疫性糖尿病的发病率，每天多摄入一克钠（或者 2.5 克食盐），患 2 型糖尿病的风险增加 43%，而自身免疫性糖尿病患病率更是增加 73%。

并且，过多摄入食盐会引起高血压，而高血压又是使糖尿病患者致残、致死的主要诱因。

所以，为了健康，建议大家慢慢改变重口味，少吃盐。

误区2：吃苦瓜、南瓜降血糖

吃任何食物，都不能代替药物降低血糖。

的确有动物实验发现，苦瓜、南瓜等食物中含有所谓的降糖成分。但是动物和人体是两回事，对动物的实验并不能直接反映在人体上的实际效果。实验提纯使用的剂量，日常直接食用也很难吃够那么多，因此并不能达到降糖的效果。

另外，南瓜虽然是蔬菜，但本身就属于高升糖指数的食物；每 100 克苦瓜中也含有 3.5 克可利用的碳水化合物，吃下去都会不同程度升高血糖。

误区3：“无糖食品”随便吃

市面上很多宣称“无糖”的食品，只是在制作过程中没有添加蔗糖。

但实际上食物材料中的淀粉一点也不少，甚至可能为了弥补欠缺的口感，加入更多的油脂。而这些在被身体消化吸收后，同样会转化为糖分。

因此，不要看到“无糖食品”就放开吃，否则可能会导致血糖飙升。

误区4：血糖高不能吃水果

很多糖友提起水果，如谈虎色变。

其实，血糖控制平稳的糖尿病患者，可以适量吃水果。水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，有利于调节肠道菌群平衡、补充营养。

建议选择含糖量和升糖指数低的品种，在两餐之间吃，避免在餐后吃血糖升高。

误区5：运动量越大，越能降血糖

适量运动，对于控制血糖有一定的帮助。但并不是运动强度越大，就越有益于控制血糖。过高强度的运动，反而可能造成血糖升高，不利于血糖水平的稳定。

另外，空腹也不建议运动，避免导致头晕、心跳加速等症状。

误区6：血糖控制，越低越好

血糖是有一定的范围标准的，过高过低都不好。

要针对患者的具体情况、病情严重程度综合考虑，平稳降糖，不能一味追求过低数值。

总之，维持血糖的稳定，讲究方法和技巧。要均衡饮食、合理运动、正确监测，在专业医生的指导下科学治疗。

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1. 刘殿刚医生专业擅长：肥胖减重、2 型糖尿病手术、胃食管反流、食管裂孔疝，胃肠、胰腺疾病的诊治。

2. 本文科普医生为刘殿刚医生，内容不能作为具体的诊疗建议使用，亦不能代替执业医师面诊，仅供参考。