这样做饼干一次就成功,零添加更健康,自己吃或送人都不错 2024-04-29 13:17:00 今天跟大家分享的这款奶酪饼干,不用一滴水,奶味十足,又脆又香。这款饼干一来很好操作,二来非常好吃,三来所用材料也很简单,无论是当孩子的零食或是大人的下午茶点都很不错,喜欢的朋友不妨试一试。奶酪饼干 准备材料:低筋面粉125克,黄油60克,细砂糖40克,奶酪粉15克,蛋黄1个,盐0.5克 开始制作: 1 黄油置于室温下软化,加入细砂糖和盐,打发至羽状。 2 放入蛋黄,搅拌均匀。 3 筛入低筋面粉,加入奶酪粉。 4 用橡皮刮刀将所有食材拌匀,放入密实袋中,用手团成面团,放入冰箱中冷藏30~40分钟。 5 将面团从冰箱取出,用擀面杖擀成3~5毫米厚的片。 6 去掉密实袋,将面片切成条状,即成饼干生坯。 7 将饼干生坯放到垫好油纸的烤盘中,印上字母。 8 将烤箱温度预热至170℃,烤盘放入烤箱中层,烘烤约10分钟,注意观察上色情况。 9 取出烤好的奶酪饼干,放凉即可。 如若转载,请注明来源以及本图文的图书版权信息,谢谢合作。选自《我爱用烤箱》这本书,版权所有。 麻烦您右下角点个“在看”,期待您的转发,共同探讨美食带给我们的乐趣,谢谢! 赞 (0) 相关推荐