神奇的补肾之果,看了后,你确定不要每天晚上来几颗?

炒板栗,是市面上特别火热的零食。

作为一年四季都能看到的食材,

其实,板栗最新鲜的季节就是9~10月份。

所以民间常说,

“八月的梨枣,九月的山楂,十月的板栗笑哈哈”。

通常,我们都是把板栗蒸熟或炒熟了吃,

特别粉糯可口。

但板栗其实也是可以生吃的,

功效还大大的不同。

板栗生吃,有着下气、补益的功效,

还能调气,止吐血。

对于鼻出血、便血很有效果。

孙思邈曾强调“生吃”这一方法。

若养成每日吃风干的生板栗的习惯,

可达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼。

对老年人的夜尿频繁有很好的疗效哦。

风干栗子:

用网袋将板栗悬挂风干。

每日早晚各吃生板栗三四枚。

把栗子放在口中细细嚼碎,

至口感无渣成为浆液时,

一点点咽下去,能使保健效果最大化。

熟食板栗,则能和胃健脾,缓解脾虚。

将板栗仁蒸熟、磨粉,制成糕饼,

适用于饮食少、身体瘦弱的儿童,

以增加食欲,调理肠胃。

用板栗和粳米熬粥,

既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻,

也是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。

栗子粥:

取板栗10个和粳米适量,共煮成粥,

再加适量红糖后食用。

另外,教大家一个剥板栗的妙法:
厨娘收好啦:生栗子洗净后放入锅中,加盐少许,
用滚沸的开水浸没,盖上锅盖。
5分钟后,取出栗子切开,
栗皮即随栗子壳一起脱落,
此法取出栗子皮省时、省力。
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