大厨说3 | 如何平衡工作和生活-职场达人和贴心奶爸
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很长时间以来，我们的社会传统都鼓励男性有事业忙（有事业，有饭局，早出晚归或者早出不归）才是一个“成功”男人的标志。和大部分“成功”男人家里的孩子一样，童年的时候我能见到父亲的时间非常有限，一起互动的时间更少，即使他陪着我的时候也是人在眼前，心在远方。所以我和父亲的关系并不是很亲密。但是那是那个时代的特点，我并不抱怨，但是童年缺少陪伴的记忆却没有消失。
直到我自己做了父亲，发现自己也很忙，有时候真的身不由己。但是我并不打算把自己的童年缺少父亲陪伴的接力棒交给豆豆。所以我自己重新定义了“成功”，后来发现很多真正意义上成功的人也是如此定义的。
成功的男人——
有事业，有爱好，有能力拒绝饭局，买菜做饭陪家人。
陪老婆吃饭，陪她爬山。带宝宝玩，给老婆和宝宝拍照。很多琐碎的事情中都能发现生活赋予我的乐趣和幸福。
有人在后台留言问，亚太区的销售总监是不是特别忙？答案很简单，工作的8小时非常忙，不工作的9个小时陪豆豆，踢球，看书，健身，旅游，给老婆拍照，和朋友吃吃喝喝，刷刷微博，看看电影。当然还有7个小时睡觉。
2017年，我出差到广东去洽谈一个合作，不得不离家两周。这两周是我人生最不愉快的两周。
第一周一切正常，第二周每次视频的时候宝宝都哭闹着要找我（出差的时候晚上我一定会和家里视频）。从此我决定每年离开家人的时间总共不得超过两周，单次离开不得超过5天。相比很多做销售工作不得不长期离家的同行来说，我算一个异类，当然异类的存活壮大都有异类的方法。
下面就开始聊聊我的“异类”方法，希望给诸多奶爸或者新手爸妈一点借鉴作用。
1
过有计划的生活
统筹规划你的每周计划，日程，购物清单，每周菜单。
“比如，想泡壶茶喝。当时的情况是：开水没有；水壶要洗，茶壶茶杯要洗；火生了，茶叶也有了。怎么办？
办法甲：洗好水壶，灌上凉水，放在火上；在等待水开的时间里，洗茶壶、洗茶杯、拿茶叶；等水开了，泡茶喝。
办法乙：先做好一些准备工作，洗水壶，洗茶壶茶杯，拿茶叶；一切就绪，灌水烧水；坐待水开了泡茶喝。
办法丙：洗净水壶，灌上凉水，放在火上，坐待水开；水开了之后，急急忙忙找茶叶，洗茶壶茶杯，泡茶喝。”
或许你对上面这个例子十分熟悉，这是初中语文里的一篇课文（不知道现在还在不在），作者是我国数学家华罗庚老先生，叫《统筹方法》。建议没有印象的同学百度原文，重新复习。三种方法需要做一样的工作，只是顺序不同。办法甲需要16分钟，而乙和丙需要20分钟。不可思议吗？这篇课文对于初中时的我算得上是灵魂的冲击。也是我这个理工科生能记住的为数不多的一篇课文。
再举个栗子，早上起床，上厕所需5分钟、洗漱5分钟、煮鸡蛋要10分钟，做这些事情的顺序应该怎么安排？如果先上厕所，再洗漱，然后煮鸡蛋，总共需要花20分钟。如果我们把这些事情“统筹”一下，先煮鸡蛋，然后去上厕所，再洗漱，这个时候鸡蛋也正好煮好了，整个过程只需要10分钟，节约了一半的时间。
如果你能预先对全天大部分的安排和行程统筹，产生的时间效益将是是巨大的。这是我2019年1月某日的日程安排，稍作了修改作为参考。每个人的情况不同，你只需要根据自己的情况来规划好即可。
仔细看这张日程表，其实和大家一样每天做的大部分事情都一样，但是经过统筹安排以后可以用更短的时间完成，这样我就有时间来做更多事情。
吃早饭的时候我会快速浏览当天的第一波工作邮件，快速浏览重要邮件，删掉或者归档没有必要回复的邮件，这样在通勤的路上就可以简单构思回复的内容。如果乘坐公共交通，你有足够的时间在手机上构思回复的草稿。
我每天大概有1个半小时的时间来锻炼，每周5天雷打不动，总共是7个半小时，通常锻炼也伴随着读书，例如骑单车机这种运动你就完全可以带着手机听着音乐，在微信读书里看一本书，因此每周我会在健身房里汗流浃背读4小时左右的书。
大部分时候我们都很羡慕那些有父母长辈可以照料饮食的家庭。但是对于像我们这样常住海外，父母不在身边的家庭来说，只能靠严格的规划统筹来开启外挂。当然，开挂的感觉也很棒。你只需要每周末为下周制定一份菜单，下面是我家2019年第二周的菜单。
通常我会选择在周三和周日去超市买对应的食材。自己做饭很健康，但是非常浪费时间。因此，家里配备一些必要的工具就简单很多，比如智能高压锅，不粘锅，电烤箱，洗碗机，葱花剪。当大厨没有帮厨的时候这些工具就帮了大忙了。每种食材几乎都有固定的清洗和剪切的方式，详情请自行度娘。周五我们会选择去外面吃，去前给餐厅打电话，预约桌子和要点的菜，到了就可以开始吃了。这里提醒大家为常去的餐厅的菜单拍照，这样提前就知道要吃什么，不必到了才开始翻菜单纠结点什么而浪费时间。
2
降低生命的损耗-选择最有效的沟通方式
需要一对一商讨的事情电话说，需要多方商讨的事情开会说，描述性和抽象的事情当面说，总结性和通知性的事情文字说。
⚫ 通知性的事情用文字来表述
曾经一个一起读博的同学打电话给煤气公司客服反应账单错误扣费的事情，本来不到10分钟可以解决的问题打电话说了一个多小时，人精疲力尽。
下面让我们一起来学学如何浪费生命中的一个多小时：打客服电话选择正确服务选项5分钟，等待客服接电话15分钟（永远占线），描述问题5分钟，提供账户信息和账号以及当月煤气费单号并和客服确认以上信息5分钟，等待客服查明原因10分钟，等待客服检查过往扣费情况20分钟，和客服商讨退款方式和日期10分钟，挂了电话接下来需要休息10分钟，总共耗时80分钟。
这种通知性的事情完全可以文字来说，联系在线客服，复制粘贴提供账号和当月订单号然后说明问题2分钟，然后就可以在电脑上做其他事情等待客服查原因，查看客服反馈的原因，过往缴费检查记录确认，退款方式和日期，5分钟，总共耗时7分钟完成。
⚫ 描述性和抽象的事情一定要当面说
去年，一个朋友家里要装修电视墙，和装修队打电话描述选材和样式。装修完成后大为恼火，因为不是他想像中的样子，而装修队确实根据朋友粗略的语言描述满足了所有条件。结果，双方关系闹得不愉快，工程又要返工，浪费了不止一个多月的时间。如果当初两方当面实地讨论装修方案和样式可以有效避免这种情况。类似的事情还有很多很多，因此描述性和抽象的事情一定要当面说。
⚫ 涉及技术的问题一定要落实到细节
2014年，曾经在一个咨询项目中，有个同事花了两周时间和客户在邮件里讨论一个模型的问题，双方始终无法得到相似的计算结果，同事觉得是客户的软件没有升级，客户觉得建模有问题，大家反复琢磨问题的根源却没有打过一个电话讨论，直到最后项目deadline有压力的时候才当面坐在一起核对，瞬间发现原来用的竟不是同一版模型。
困难的问题当你选对沟通方式的时候可以变得很简单，简单的问题在沟通方式不恰当时也可以变得很困难。
3
多设备工作，不浪费通勤时间
你并不需要在电脑上或者办公室里完成所有工作，在通勤时完成阅读性工作。
通常，我会把要阅读的工作资料存在不同的设备中。方法其实很简单，存在网盘里，你所有的设备（电脑，手机，平板电脑）等等都可以登入。通勤等车时，坐车时，你都可以来阅读，和在办公室里读的效果是一样的。
高效办公4件套：macbook，ipad，iphone还有日程本。
关于如何利用苹果三件套来学习工作的，可以参见我老婆写的：
4
让家人一起参与
让家人一起参与到日常生活的方方面面。
每次家里包饺子，或者制作其他面食都是全家最愉快的时候，宝宝自己拿一个小面板在我们旁边玩一个小面球，特别开心。有时候还会学我们的样子揉面，扭面。每周日上午，我们全家大扫除的时候，宝宝都会参与进来，收拾自己的玩具，拿一小把扫帚扫地。让家人一起参与既增进全家人的感情，也从小培养孩子的参与感和责任感。
上面这个视频老婆不让发，说穿着睡衣蓬头垢面的。但是我很喜欢全家人这样依偎在家里吃喝说笑的场景。
5
投资时间
当你习惯性地思考时间成本的时候，你会改变你的购买决定。
曾经有朋友笑我，因为我买了一把2000元的菜刀和一口2000元的锅。我给他算了一笔账，这把刀可以让我每天做饭省去10分钟的切菜时间，这口锅每天让我炒菜省去10分钟。假如一年我需要做饭300天就节省了100个小时。
如果我拿这100个小时去工作，每年可以折合这两样东西数倍以上的经济价值。假设它们至少可以用三年，那我就得到几十倍的投资回报。
同样值得投资的东西，例如洗碗机，烘干机，智能高压锅，强效吸尘器（某D牌），电动牙刷，蓝牙耳机（一边打电话一边做很多事情）。
一直觉得厨房是一家人的灵魂所在。这个不爱做饭的娘们儿肯定不理解我为什么要买这么多的刀和锅。
6
享受睡眠时间
你在屋里充电，手机在屋外充电。
历史证明，地球离开谁都会继续转，因此你不睡觉不会改变任何事情。睡前跟手机做一个道别，让它在屋外充电。当你无时不刻陪伴工作的时候，它并不会同样珍惜你。当你生病的时候它会抛弃你，遗忘你，只有你的家人陪在你身边。好好休息才能好好工作。
这次就写到这里，Good Night！
结语
关于平衡工作和生活，其实可以渗透到方方面面，当你每天都可以节约1个小时的时候，每年会有365个小时（相当于15天）的回报。很多人觉得很难执行，没开始就放弃了。实际上，刚开始会比较费力，但是坚持三周以后你可能会发现这已经变成了你生活的一部分，也越来越容易。请记住：一定有人做着你不想做的努力，过着你想要的生活。